Айсберг салатының тамақтану фактілері

Айсберг салатындағы калория және денсаулыққа арналған артықшылықтар

Айсберг салаты - бұл әдетте салаттарда, такосда және бутербродларда пайдаланылатын қарапайым жасыл жасыл. Бұл эскарол, шпинат, жапырақты салат сияқты дәмді жасыл сияқты танымал болмаса да, көптеген тұтынушылар әлі күнге дейін айсбергтің салатының айқын және жұмсақ дәмін жақсы көреді. Шын мәнінде, мұз айдыны салатының бір себебі оның танымалдылығынан айырылып, текстураға немесе дәмге байланысты емес, ол тамақтанудың болмауына байланысты.

Айсберг салаты тек қиял, сілекей, шпинат, ругая сияқты сирек кездесетін көкөністер сияқты қанық емес. Дегенмен, айсберг салаты, әрине, сіз үшін жаман емес және ол салмақ жоғалту диетасына үлкен қосымша етеді.

Айсберг салаты туралы ең жақсы нәрсе - аз калория. Жаңа піскен салаттың бір шыныаяқ шыныаяқына 10 калориядан аз. Ол сондай-ақ көмірсулар мен майлар бойынша төмен, сондықтан ол кез - келген аз май немесе төмен көмір диета үшін өте қолайлы. Айсбергте көптеген дәрумендер немесе минералдар жоқ, бірақ ол судың көптігі, сондықтан ол жаздың ыстық күндері үшін өте қолайлы.

Айсберг салатының денсаулыққа пайдалы қасиеттері

Айсберг салаты калорияда соншалықты төмен болғандықтан, ол салмақ жоғалту диетасына тамаша қосады. Негізгі тағамыңыздан бұрын үлкен салатты тамақтандыру сізді толтыруға көмектеседі, сондықтан жоғары калориялы тағамдардан артық жеуге тура келмейді.

Айсберг салаты туралы жалпы сұрақтар

Айсберг салаты басқа да көкөністер сияқты қоректік емес.

Айсбергте салаттың құрамында шпинат пен қалдықтардағы сияқты қара пигменттер мен басқа да фитохимиялық заттар жоқ, және онда көптеген қоректік заттар табылған.

Неге мұз айдыны салат деп аталады?

Смитсонианның айтуы бойынша, ол 1940 жылдары АҚШ-та тасымалданатын пойыз вагондарына жүктелгенде салаттың бастарына оралған мұздың қадаларынан атау алды.

Айсберг салаты, роминин салаты тәрізді нәрсе ме?

Жоқ. Ромина салатында үлкен жапырақтары бар қара түсті жасыл түсі бар, олар романи салатының басы өте аз.

Ремаин салқындатқыш салатқа қарағанда салатқышты ма?

Иә ол сондай. Ромина салатының бір шыныаяқында бірдей калория бар, бірақ ол сондай-ақ С дәрумені, фолий, А дәрумені және К витамині бар. Плюс құрамында бета-каротин мен лютеин бар, олардың екеуі сіздің денеңізде антиоксиданттар ретінде жұмыс істейді.

Айсберг салаты жинау және сақтау

Сіз азық-түлік дүкенінің өнім бөлігінде айсберг салатының басшыларын таба аласыз. Жаңадан көрінбейтін салаттың басын таңдаңыз. Салқындатқыш басын ауа сорғышына немесе жабық контейнерге сақтауға арналған тоңазытқышта сақтаңыз және ол екі аптаға дейін созылуы мүмкін. Сіз оны қолданар алдында салатты мұқият жуыңыз.

Жапырақтары кеуіп, артық судан құтылу үшін салатқышты пайдаланыңыз. Оны пайдалануға дайын болғанша салатыңызды кеспеңіз. Жапырақтары тез арада тотығады, ал қоңыр шеттері сізге зиян тигізбесе де, олар жақсы көрінбейді.

Алдын ала жуылған және кесілген айсберг жапырағы, көбінесе сәбіз немесе көкөністердің басқа түрлерімен біріктірілген пластикалық пакеттерде сатылады. Салқындатқыш пакет бірнеше күн бойы тоңазытқышта сақталады, бірақ ашылғаннан кейін оны бірнеше күн ішінде пайдалануға тура келеді.

Айсберг салатын дайындықтың сау жолдары

Айсберг салатында дәмі жоқ, сондықтан кез келген басқа ингредиенттермен оңай араласады.

Айсберг салатымен, сәбилердің қызанақтарымен және қияр кесектерімен қарапайым бүйір салатын салат жасап, сүйкімді киімдеріңізді сәл ғана жасаңыз.

Жаңа піскен көкөністермен, тауықтың төс еті немесе ас тұзы сияқты аз ақшыл ақуызды тамақтандыратын үлкен тамақ салатын салат, ал жеңіл киім калорияда аса қоректік де, жоғары емес. Айсберг салатын қоректік құндылығын қараңғы жасылмен біріктіріп жақсартыңыз. Бірақ қуырылған тағамдармен, бояудың үлкен ірімшіктерімен немесе ірімшік пен тонналардан сақ болыңыз, себебі сіздің күнкөріссіз төмен салауатты салатыңыз дұрыс емес қырлармен 800 немесе одан көп калорияға жете алады.

Айсберг салаты бар ең танымал салат - дәстүрлі стейкхаус стиліндегі саңылау салаты. Бұл дәмді, бірақ әдеттегідей көк түстегі ірімшік пен беконмен бірге келетін калорияларда жоғары. Саңырау салатын тағамды бөтелкеде қызмет етуге сұрастыру арқылы жеңілдетіңіз (бірақ оны пайдаланбаңыз) немесе оны әдеттегі киімнің жартысы ғана дайындалуын сұраңыз.

Айсберг салат рецептері

Салаттар оңай жасауға және сіз өзіңіздің сүйікті ингредиенттеріңізбен тәжірибе жасай аласыз, бірақ мұнда айсберг салатының бірнеше тәсілдері бар:

• Тауық және құлпынаймен жасыл салат
• Low Carb Chicken, Bacon және Apple Salad
• Глютенсіз цезарь салаты рецепті

> Дерек көзі:

> АҚШ Ауылшаруашылық министрлігі Ауылшаруашылық зерттеу қызметі USDA тамақ құрамының деректер базасы.