Салаттар әдетте тамақтың басында орындалады, бірақ салат сіз жеткілікті үлкен болса, тамақ болуы мүмкін. Үлкен сау салатта да , витаминдерде, минералдарда және талшықтарда жоғары жемістер мен көкөністерді алудың керемет жолы болуы мүмкін.
Үлкен салат жасаудың ең жақсы бөлігі - бұл оңай. Өзіңіздің сүйікті жаңа ингредиенттеріңізді таңдап, оларды табаққа салыңыз, дәмді киіммен үстіңгі жағыңыз да, дайын.
Салатыңызды қалай құруға болады
Сізге бұны бұзуға рұқсат етіңіз. Мұнда үлкен салатқа арналған сау салаттар мен идеяларды қалай жасауға болады:
Жасыл жапырақтардың төсектерінен бастаңыз. Олар калориядан төмен және талшықтың жақсы көзі. Айсберг, жапырақ, шпинат, эскарол, роман немесе сары май сияқты салаттың әртүрлі түрлері бар. Қараңғы көкөністер айсберг салатына қарағанда көбірек қоректік заттар ұсынады.
Шикізат көкөнісін қосыңыз. Ашық түсті көкөністерде флавоноидтар бар, ал қара-жасыл көкөністер калорияларда ең төменгі деңгейде - жарты кесе тағамға шамамен 20 калория. Таза жасыл бұршақ, бұршақ бұршақ, сәбіз, редис, брокколи, гүлді қырыққабат, цуккини, артишок, авокадо, қызанақ және қияр сау сау салат болып табылады.
Жемістер мен жемістерді қосыңыз. Шабдалы, таңқурай, қарақат, анар арилы, алма тілімі және мейіз сіздің салаттарыңызға дәрумендер мен антиоксиданттар қосады. Алма тілімдерінің жарты шарапында 30 калория бар, ал жартылай шыныаяқтарда шамамен 40 калория бар.
Аз ақуызды қосыңыз. Туралған немесе кесілген қатты пісірілген жұмыртқа ақуыздың керемет көзі болып табылады, сіз аздаған сиыр еті , асшаяндарды, тоннаны, тауық еті немесе ірімшік белдеулерін қосасыз. Порция өлшемін қадағалаңыз және тауық белдеулерін немесе қуырылған және қуырылған асшаяндарды сияқты қуырылған етдерді болдырмаңыз. Төрт шекелден туралған тауық еті немесе бір жұмыртқа 75 калория қосады.
Тұнбаның жартысы шамамен 80 калорияны құрайды. 200 грамм кубок немесе ұсақталған моззарелла немесе чеддер ірімшігі 200 калорияға дейін қосуы мүмкін.
Бірнеше жаңғақты себіңіз. Жаңғақтар, печеньелер, бадам жаңғақтары немесе қасқырлар жақсы дағдарысты қосады. Бірнеше жаңғақ жасайды, бір-сегізінші жаңғақ шыныаяқына шамамен 90 калория қосылады. Жаңғақ омега-3 май қышқылдарының керемет көзі болып табылады, және барлық жаңғақтар ақуызды және жүрекке пайдалы полиқанықпаған және моноинзадирленген май қышқылдарын қосады.
Салаттармен байытуды аяқтаңыз. Әдеттегі коммерциялық салаттың бір ас қасық 50-80 калориясын қосады. Майсыз және аз мөлшерленген калорияларға арналған саңырауқұлақтар бар немесе жаңадан сығылған лимон немесе әк шырыны бар салаттарыңыздың үстіне қол жеткізуге болады.
Бұл салауатты салатты көріңіз
Мұнда көптеген витаминдер, антиоксиданттар, фитохимия және талшықтар бар үлкен салауатты салат бар, ал бұл калорияда (шамамен 400) аз. Ең бастысы, бұл жай ғана дәмді:
- Жасыл жапырақты салаттың екі шыныаяқы
- Төртінші шыныаяқ шикі жасыл бұршақ
- Төртінші шыныаяқ бұршақ бұршақ
- Төртінші шыныаяқ томатқа туралған
- Төртінші шыныаяқ сәбіз кесілген
- Төртінші кесе алма тілімі
- Төртінші шыныаяқ шырыны
- Төртінші кесе шайқалған тауықтың кеудесі
- Бір піскен қатты пісірілген жұмыртқа
- Бір тонна ұнтақталған моззарелла ірімшігі
- Бір сегізінші шыныаяқ жаңғақ дәндері
Бірнеше лимоннан немесе әк қамытынан сығылған шырын салатын сал.
Немесе, егер сіз қаласаңыз, сәнді коммерциялық салат немесе біраз май және сірке суы пайдаланыңыз. Есіңізде болсын, киім мен май қосымша калорияларды қосады.
Өзіңіздің салатыңызды кесек немесе екі жаңа бидай дәні нанымен және лимонмен немесе әкпен кесіп тастаған ұзын стаканды құйыңыз.