Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 198
Май - 1г
Carbs - 36г
Ақуыз - 12г
Жалпы уақыты 370 мин
10 мин дайындаңыз, пісіріңіз 360 мин
Қызмет 10 (әрқайсысы 1 кесе)
Пинто бұршағы сүтті толтыруды, қымбат емес және жеңіл тамақ жасайды. 12 грамм ақуыз және бір кеседе 12 грамм талшықтың арқасында дәндер сізді сағат бойы толтырады және сіздің жүрегіңізге, талияңызға және ас қорыту жүйесіне жақсы келеді.
Баяу пеште пинто бұршақтарын дайындау - үйден үйге келгенде жеңіл тамақтанудың оңай жолы. Барлығын төгіп тастаңыз және олар пісірген кезде кетеді. Оларды үйде тұрғызу, оларға не жатқанын бақылауға мүмкіндік береді.
Консервіленген үрме бұршақ өте жақсы, бірақ кейде тұзы жоқ кейбірдерді табу қиын. Бұл баяу ыдыс пицца үрме бұршақ, тұзсыз, сарымсақ, жалапено, қызанақ және дәмдеуіштер қосылған кезде дәмді болады. Рецепт үлкен пияз жасайды, осылайша сіз оларды пісіруге немесе кейбіреулерін тамақтандыруға және кейбіреулерін кейінірек қатыруыңызға болады. Олар салаттарға, токсташтарға , такосқа және тағы басқаларға керемет толықтырулар жасайды.
Құрамы
- 1 фунт құрғақ пинто бұршағы
- 1 кішкене пияз, кептірілген
- 4 түйір сарымсақ, бұзылған
- 1 үлкен жапалон бұрышы
- 1/4 кесе чилантри жапырақтары
- Шағын шикі хок, төменгі натрий беконы немесе шошқа сүйегі
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы
- 1 шай қасық жаңа қара бұрыш жарылған
- 1 шай қасық паприка
- ½ шай қасық жер зире
- 1/2 шай қасық чили ұнтағы
- 1 мүмкін (15 унция) қосылған тұзды қызанақ жоқ
- Су
Дайындық
- Түнде бобы жібітіңіз: үлкен ыдысқа немесе ыдысқа үрме бұршақ салыңыз. Кез келген шағын тастарды алып тастаңыз. Суды (бұршақтардан кем дегенде 3 дюйм) қопсытатын бұршақтарды жабыңыз да, түнде сөреде отырыңыз. Бұршақтарды сорғызуды ұмытып қалсаңыз, жылдам жібіту әдісін қолданыңыз (пісіру туралы кеңестерді қараңыз).
Бұршақтарды төгіңіз және шайыңыз. Баяу ыдысқа арналған ыдысқа салыңыз. Пиязды, сарымсақты, жалапеноды, цилантронды және шикі хокты қосыңыз. Дәмдеуіштер мен қызанақтарды қосып, суды кем дегенде 2 дюйм бұршақтарды жабу үшін жеткілікті сумен толтырыңыз.
Қақпақты баяу пешке қойып, 6-дан 8-ге дейін немесе 4-6 сағаттан жоғары пісіріңіз, қажет болған сайын көбірек су қосыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Шошқа етін косер немесе вегетариандықтар үшін қалдырыңыз. Бұл рецепт, сондай-ақ, қоректік заттар сияқты қара бұршақтармен жұмыс істейді.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Жылдам жібіту әдісі үшін шайыңыз және ағызылатын үрме бұршақ. Табаға қосып, кемінде 3 дюйм су құйыңыз. Мұқаба, жоғары температураға дейін бұраңыз және 1 минутқа жылдам қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, 1 сағат бойы жабылған төгіліп тұруға рұқсат етіңіз. Содан кейін рецепт бойынша ағызып, жалғастырыңыз.
Жеңіл және дәмді тағамға арналған жасыл салаттар мен жүгерілермен бірге немесе тағамдарда, салаттарда және т.б. пайдаланыңыз.