7 Жаңа стандартты орнату мейрамханаларының тізбегі
Соңғы 10 жылда глютенсіз пицца ұзақ жолға түсті. Бүгінгі таңда диеталық трендті толығымен қамтитын ірі мейрамхана желілері бар дерлік әрбір мемлекетте глютенсіз пиццаны табу оңайырақ.
Лондонда орналасқан «Тельел» маркетингтік зерттеу фирмасының зерттеулеріне сәйкес, 2012 және 2015 жылдар аралығында іске асырылған глютенсіз пицца саны елеулі 58 пайызға артты. Көптеген сарапшылардың пікірінше, үрдіс тек тәуелсіз және франшизалық пиццериялардың глютенсіз белбеу қаптамасында жүруін жалғастырады.
Мұнда қазіргі уақытта ұлттық және аймақтық тізбектердің кейбіреулеріне шолу жасалады, олар қазіргі уақытта өздерінің асханалық өнімдерінде және гастрономдарда глютенсіз пицца ұсынады:
1 - Uno Chicago Grill
Uno Chicago Grill, 24 штатта орналасқан 150-ден астам орынмен кездейсоқ ресторан тізбегі глутенсіз үш түрлі пиццаны ұсынады: ірімшік, пепперони және вегета. Барлығы соя, жұмыртқа, ашытқы және сүт ингредиенттері бар.
Компания өз үйіне дайындаған тағамдардағы «глютенді және глютенді деривативтердің барлық түрлерін анықтауға зор қадамдар жасайды» дейді, алайда оның пицца ас ішуге ластанбағанына кепілдік бере алмайды.
Көбірек
2 - әке әулетінің пицца
40 штатта орналасқан Godfather's Pizza питомцы, жеткізуге немесе іріктеуге арналған алты түрлі глютенсіз пицца ұсынады: ірімшік, пепперони, шұжық, сиыр еті, ет комбинаты және классикалық комбо.
Барлық пиццалар Celiac Sprue қауымдастығы тарапынан сертификатталған глютенсіз микрондармен бір миллионға бес бөліктен тыс жерде дайындалады. Дайындалғаннан кейін, пицца дүкендерде соңғы пісіру процесін аяқтағанға дейін жеке оралған болады.
Барлық тізбектің 600-ге жуық мейрамханалары глютенсіз пиццаны ұсынбайды, ал кейбіреулері тек үйдегі нұсқаларды ұсынады.
Көбірек
3 - Pizza Hut
«Пицца Хаутин» гибридті емес пицца , Udi's Gluten Free-дан жасалған қабығымен жасалған, глютенсіз , миллионға 10 бөліктен төмен деңгейде сертификатталған .
Аспаздық оқу-жаттығуы глютенді кросс-ластанудан қорғау үшін Gluten-Free Food Service Training және Management сертификаттау бағдарламасымен үйлестірілген.
Сіз піскен ірімшік пен пепперони-ірімшікте қол жетімді глутенсіз пицца сатып аласыз.
Көбірек
4 - BJ's Brewhouse
BJ's Brewhouse, 13 мемлекетте 190-нан астам орынмен тамақтанатын тізбегі құрамында глютенсіз кеңейтілген мәзірдің құрамында жұқа қабатты, глютенсіз пиццаны қамтиды.
10 дюймдік, глютенсіз пицца қыртысының барлық BJ-дің қалыпты қыртыстарымен аяқталуы мүмкін; тек қоңыздар глютенсіз болып саналады.
BJ-дің глютенсіз нормаларға бейімделу үшін көп күш жұмсауына қарамастан, бұл ерікті түрде жасалады. Стандарттар дүкеннен дүкенге дейін өзгеруі мүмкін. Глютенсіз тапсырыс берсеңіз, ластануды болдырмау үшін қосымша күтім жасау үшін сервермен сөйлесуді ұмытпаңыз.
Көбірек
5 - Бостонның Gourmet Pizza
Бостонның Gourmet Pizza, 23 штатта орналасатын, кездейсоқ түскі ас мейрамханасы, 2009 жылы өзінің глютенсіз қабығынан шығарды.
Бүгінгі күні компанияның «Пицца шедеврлері» көптеген тропикалық тауықтар, Ultimate Pepperoni және Mama Meata pizzas секілді глютенсіз болып табылады. Глютенсіз қыртыстар толығымен соя, жұмыртқа, ашытқы және сүтпен жасалады.
BJ's Brewhouse-дегідей, дайындық нормалары мейрамханадан мейрамханаға қарай өзгеруі мүмкін, сондықтан серверіңіздің өзара ластанудан бас тартудың маңыздылығын түсінуін қамтамасыз ету үшін қосымша күтім жасаңыз.
Көбірек
6 - Сарымсақ Джимның атақты гурмандық пицца
Сарымсақ Jim's Famous Gourmet Pizza, бес штаттан тұратын пиццалардың жеткізілу тізбегі, барлық дүкендерде жұқа қабатталған, глютенсіз пицца ұсынады.
Компания өздерінің глютенсіз тамақ өнімдері үшін жекелеген сақтау құралдарын, ыдыс-аяқтарды және соустардың контейнерлерін пайдалануды қоса алғанда, глютенді кросс-ластануға қарсы қатаң шаралар қабылдады. Сонымен қатар, ол барлық пиццалардың «ұрып-соқтыруы» үшін глютенсіз ұнды пайдаланады, тіпті әуедегі ұннан глютенсіз болады.
Көбірек
7 - zpizza
zpizza, 16-дан астам мемлекеттерде орналасқан эклектикалық, кездейсоқ пицца тізбегі көптеген глютенсіз және вегетариандық мәзір элементтерін ұсынады.
Глютенсіз пицца қыртысының тізбегі, күріш, тапиока және картоп ұнынан жасалған, 100% вегетанты сертификатталған. Пицца пастасы мен тұздықтардың көпшілігі сонымен бірге глютенсіз, ал сүтсіз және GFCF рационынан кейінгі адамдар үшін глютенсіз ірімшік алмастырғыш бар.
> Дерек көзі:
> Тельгел. «Gluten-Free Pizza 2012 жылдан 2015 жылға дейінгі кезеңде бүкіл әлем бойынша 58% -ды құрады.» Лондон, Ұлыбритания; 2016 жылдың 9 ақпанында шығарылған.
Көбірек