Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 254
Май - 9г
Карбалар - 32 г
Ақуыз - 14г
Жалпы уақыты 10 мин
Дайындау 10 мин , пісіріңіз 0 мин
Қызмет көрсету 2
Бұл рецепттегі шелпек қант қайнатқанда пісіргенде, олар грек грек йогуртін толтыратын терең, тәтті хош иіс шығарады.
Көкшіл және басқа да қара түсті жемістер мен көкөністер фитохимиялық , табиғи түрде пайда болған өсімдікке (фито, грекше), химиялық заттарға, әсіресе антоциандарға және полифенолдарға бай. Бұл фитохимиялық заттар қатерлі ісік ауруларын және жүрек ауруына шалдығу қаупін азайтуы мүмкін, осылайша, жемістер мен көкөністерді күнкөріс минимумына үш күн дегенде аптасына кем дегенде үш күн кіргізуге тырысыңыз.
Сонымен қатар, осы рецепт бойынша chia тұқымдары оны сау тамақ етеді . Олар организмдегі қабынуды азайтуға көмектесетін маңызды омега-3 май қышқылдарының керемет вегетариандық көзі болып табылады. Жидектер, чиа тұқымдары және грек йогурты арасында таңғы ас, десерт немесе тағамдар ретінде ләззат алу үшін тәтті қабыну-жарылыс ыдысы бар.
Құрамы
- 1 кесе шырынды, жаңа піскен немесе мұздатылған
- 1 ас қасық қант
- 1/4 кесе чиа тұқымы
- 2/3 кесе майсыз немесе аз майсыз грек йогурты
- 2/3 кесе су
Дайындық
1. Компот үшін: Орташа кастрюльде көк жидектер мен қантты біріктіріп, жидектер жай ғана жұмсартатын және шырындарын босата бастағанша, кейде араластырып, орташа температурада пісіріңіз. Ыстықтан алып тастап, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Салқын болған соң, ыдысқа салыңыз, қақпақты және дүкенді пайдалануға дайын болғанға дейін тоңазытқышта тығыздаңыз.
2. Чиа қоспасы үшін: бір үлкен немесе екі кішкене банкадағы шиенің тұқымын, йогуртін және суды біріктіріңіз.
Керісінше араластырыңыз, 5 минутқа отырыңыз, содан кейін қайтадан араластырыңыз, қақпақшаларды бұрап, түнде тоңазытқышқа қойыңыз.
3. Келесі күні таңертең шоколадты араластырыңыз, шараның құрамына жартысын қосыңыз немесе шоколадты араластырыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сіз осы рецепт үшін шырындармен шектелмейсіз. Жидек-жақсы бұрылыс үшін орнына шие, қарақат, таңқурай немесе тіпті туралған өріктерді көріңіз. Барлық осы жидектер мен қара түсті жемістер табиғи тәттілігін қамтамасыз етеді және антиоксиданың және полифенолды антиоксиданттық қасиеттерге ие. Сонымен қатар, калориялар саны әртүрлі емес.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Жаз айларында жидектер шыңға көтеріледі, ал жаңа піскен жидектерді қолдануға болады. Дегенмен, жидектер оңай өсірілмеген жыл қалған, мұздатылған жидектерді пайдалануға тырысады. Мұздатылған жидектер - өңделген тағамның пайдалы түрі, олар әдетте қатерлі ісік қасиеттерін және дәмді хош иісін сақтап қалу үшін олардың пісіп-жетілуінде әдетте мұздатады.
Егер сіз осы аптаның ішінде барлық рахаттануды ұнатсаңыз, алға немесе қосарланған немесе рецептті төрт есе көбейтіп, барлығын бір түнде дайындаңыз және жеке жәшіктерге бөліңіз.