Диетер салмағын жоғалту үшін салат жеп қою керек пе? Қате! Көптеген адамдар салмақ жоғалту үшін салат жейді және салмағын арттырады. Неліктен? Себебі көптеген салаттар ингредиенттері майлар мен калорияларға толы. Және нашар, олар жасайтын салмақ жоғалту салаты жеткілікті мөлшерде немесе толық қанықтыру үшін жеткілікті қанағаттандырмайды. Сондықтан олар кейінірек қайтадан тамақтанып, салмағын жоғалтпайды.
Жоғары калорияны, ауыр салатты сау салатпен ауыстыру - бұл жеңілдетілген тәсілі. Бірақ диеталық салаттарға арналған ингредиенттерді қолдану керек . Бұл - майлар мен калорияларда әрине, дәмі бар және табиғи түрде төмен қоректік заттармен толтырылған салат майлары. Таңдаулы салат ингредиенттерін таңдау үшін осы тізімді пайдаланыңыз, содан кейін келесі тамақпен тәжірибе жасаңыз.
1 - Ең жақсы салат жасылдарын таңдаңыз
Сіздің диеталық салаттарыңыздың салаты салат жасылдары болуы керек. Макарондар мен картоптардан жасалған салаттар калория мен майдан жоғары болады. Бобы жақсы салат базасын жасай алады және ақуызға толы болады. Бірақ көптеген диеталар салат базасы ретінде салаттың әртүрлі түрлерін таңдайды, себебі олар калорияда аз.
Сонымен, қай салаттар жақсы? Таңдау үшін көп адам бар, барлығы әртүрлі стильді көреді. Менің ұсынысым дәм үшін бірнеше жаңа көктемгі көкөністерді таңдап, сосын дәмдеуіш пен көлемді қосу үшін салатыңызды жұмсақ, қытырлақ көкөністермен толтырады.
- Жұмсақ, дәмді көктемгі көкөніс: раушан, шпинат, шалфей, акварель, қыша жасыл, мэч, қызылша көк
- Ашық, төменгі калориялы жасыл: айсберг, бибб, ромаин, радиккио, эскарол, ингаляциялық, жапырақты салат және қасқыр. Сондай-ақ, уақытты үнемдеуге және калорияларсыз қышқылдықты қосу үшін бірнеше рет алдын ала араласқан қырыққабатты салат ыдысына салуға болады.
Салауатты салат Ескерту: Салаттың көкөністерін және басқа ингредиенттерді сындыру жолымен тәжірибеден қорықпа. Кейбір адамдар салат киінгенде үлкен жапырақтарды тамақтандырмайды. Міне, орнына туралған салатты жасап, әр ингредиенттерді 1/4 дюймдік квадраттарға оңай етті. Кейбір аспаздар тіпті шөптер мен басқа ингредиенттерді талғампаз көрініс үшін талғампаз ленталарға бөледі.
2 - Түсті көкөністерді таңдаңыз
Көкөністерден басқа, диеталық салаттарда көкөністер ең мол ингредиент болуы керек. Сау салатқа арналған ең жақсы көкөністер кең түрлі түстерге түседі. Мен әртүрлі талғамдардың және пайдалы қоректік заттардың болуына көз жеткізу үшін әр түсті санаттан қуырылған немесе шикі көкөністерді қосамын.
- Қызыл: кесілген қызыл бұрыш, қызыл қызылша, қызыл қызыл қызыл картоп, қызыл қызыл бұрыш, кесілген қызыл пияз, кесілген немесе кесілген қызанақ, кесілген немесе кесілген редис
- Қызғылт сары шоколадты немесе жіңішке кесілген сәбіз, сары түсті бұрыш, салқын кубок сквош, қызғылт қызғылт қызанақ, суық піскен тәтті картоп.
- Сары және ақ: піскен тәтті пияз, піскен жүгері дәндерін, ширек сары қызанақты, кесілген сары қызылшаны, қуырылған жикама, тоқылған немесе кесілген саңырауқұлақтарды, майдалап туралған қырыққабатты, гүлді қырыққабат, ақ спаржа,
- Көк немесе күлгін: қызыл күлгін картоп, кесілген күлгін қырыққабат, күлгін бұрыш, саңырауқұлақ
- Жасыл: жіңішке кесілген жасыл пияз, туралған жасыл қызанақ, тоқылған артишок жүрегі, салқындатылған бұршақ, брокколи, егілген және кесілген қияр (тері жойылған), Брюссельдегі өрік, балдыркөк балдыркөк.
Healthy Salad Hint: Көкөністерді таңдаған кезде жайлылық аймағының сыртында орналасқан кәсіпорын. Кейде ешқашан ойлаған ешнәрселер жақсы көретін болады, олар сізді жақсы көреді. Және көкөністер қосқанда, калориялар туралы тым көп алаңдамаңыз. Көптеген көкөністер калорияларда төмен және қоректік заттардың жоғарылығы төмен. Кейбір көкөністердің қант немесе крахмал мазмұны (қызылша немесе картоп секілді) алаңдатып отырсаңыз, оларды аз мөлшерде қосыңыз.
3 - Салаттарыңызға арналған салауатты майларды таңдаңыз
Сіздің салатыңыз майлы майдың көзін қоспайынша қанағаттанбайды. Әрине сіздің диеталық салаттарыңыздың салатына май қосып, калория санының өсуіне әкеледі. Есіңізде болсын, тіпті салауатты майлар калорияның маңызды көзі болып табылады. Ақылдылық диеталар оларды аз мөлшерде қосады. Төменде берілген салаттар үшін танымал салауатты майлы көздердің қалыпты қызмет мөлшері:
- Авокадо: 1- 2 ас қасық
- Зәйтүн: 5 -10 зәйтүн
- Зәйтүн майы: 1-2 ас қасық
- Жаңғақтар (бадам, қарағай жаңғағы, жаңғақ және т.б.): 10-15 жаңғақ мөлшеріне байланысты
- Тұқымдықтар (күнбағыс тұқымы, шие тұқымы, асқабақ тұқымы): 1-2 ас қасық
Салауатты салат Түсініктеме: Массажды лақтыруға дейін майдың көзін өлшеңіз! Шөлмектен немесе қораптан тамақты қосқанда, салат ыдысына калориялар қосуға оңай. Ең жақсы өлшеулерді алу үшін сандық масштабты және кейбір өлшеу қасықтарын қолайлы ұстаңыз.
4 - Салатыңызға ақуыз қосыңыз
Егер сіздің салатыңыз сіздің тағамыңыздың негізгі бағыты болса, ол сізге бұлшықет салудың маңызды артықшылықтарын алу үшін ақуыздың арық емес көзін қосу керек. Сондай-ақ, ақуызбен жасалған салаттар сіз тамақтанғаннан кейін ұзақ уақытқа қанағаттанғандығын байқайсыз.
Көптеген ақылды итерушілер шырынды ет шығарып, олардың салаттарына қосады. Бірақ салмақ жоғалтуға тырысып жатсаңыз, барлық шылым еті жақсы таңдау болып табылмайды. Дәмқосерге барған кезде түйетауыққа, қытырлақ сиыр етіне немесе тауыққа жапсырыңыз. Бұл ақуыз көздерінен де таңдай аласыз
- Ет: ұйыған баяу стейктер, қуырылған тауық немесе қуырылған шоколад, шоколадты шошқа еті, дәмді шырыны
- Теңіз: лосось, тунца (жаңа піскен немесе консервіленген), асшаяндарды, сардины, анчоусы,
- Астық : Quinoa, жабайы күріш, қоңыр күріш, арпа
Салауатты салат Түсініктеме: Ақуызға бір рет қызмет ету әдетте шамамен 3-4 унция екенін есте сақтаңыз. Үлкен 6-8 унция тауық кеудесіне қоссаңыз, сізге қосатын (сау болса да) калорияларды есепке алу қажет. Ақуызды қосымша қосу, сонымен қатар, сіздің салаттарыңыздың калориясы мен майын арттыруға мүмкіндік беретін салаттың көп мөлшерін қосуды білдіреді.
5 - Салаттарыңызға арналған шөптер
Сіздің салатыңызға дәмді қосудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - туралған шөптерді қосу. Әрине, сіз құрғатылған шөптерді сіздің салатыңызға құйсаңыз болады, бірақ жаңа піскен шөптер әр түрлі диеталық тағамға дәмді және сау қосады. Сіз осы шөптердің кез келгенін көріңіз, сіз өзіңіздің базарға арналған өнімдер бөлімінде таба аласыз.
- Таррагон
- Chives
- Райхан
- Cilantro
- Ақжелкен
- Аскөк
- Қымбатты
- Шервил
Салауатты салат туралы кеңестер: Көптеген салат таңу шөптерден және мұнайдың бір түрінен жасалады. Демек, сіздің салатыңызға жаңа піскен шөптерді қосу салаттың байыту қажеттілігін жоққа шығарады - сіздің салаттарыңыздың калориясын және май мөлшерін азайту.
6 - салат киімі
Егер сіз өзіңіздің табақты дәмді және сау ингредиенттермен толтырсаңыз, соңғы қадам салаттың байытуын қосу болып табылады. Өкінішке орай, көптеген кондитерлік майлар мен калориялар толы. Кейбір дүкеннен алынатын өнімдер (көбіне диеталық жағынан жақсы деп санайды) қантқа толы. Мәселен диетер деген не?
Сіз өзіңіздің дәмді және дәмді ингредиенттермен толтырған кезде салаттың қажеті жоқ екенін білесіз. Шын мәнінде, мен жай ғана аздап тұз және бұрыш себіңіз және тек қасық зәйтүн майы өлшеп, содан соң басқа салатсыз салатымды саламын. Кейбір диеталар цитрустың сприсін қосады.
Егер сіз салаттың киінуін жақсы көретін болсаңыз, өзіңізді өзіңіз жасаңыз. Өзімнің төмен майлы және төмен калориялы ранг-салат салат киюін жасаймын . Сондай-ақ, салауатты салат күтімі бойынша рецепттерді онлайн режимінде таба аласыз.
Сіз таңдайтын салаттың қандай болмасын, оны мұқият өлшегеніңізге сенімді болыңыз. Сізде салауатты ингредиенттермен толтырылған салаттар бар ыдыс болса да, тым көп киінуді қоссаңыз, тамақты қатты май жағындыларға айналдыра аласыз.