Диетерлер жиі салатты тағам ретінде таңдап алады, өйткені олар салмағын жоғалтуға көмектеседі деп ойлайды. Бірақ үйде жасайтын салат немесе ресторанда тапсырыс бергендері жиі майлар мен калорияларға толы. Нәтижесінде олар салмағын алады.
Егер сіз тезірек азайтқыңыз келсе, осы он сау атаулы ингредиенттерден аулақ болыңыз. Олар көптеген салаттардағы танымал ингредиенттер болғанымен, олар сіздің тағамыңызға өте аз нәрлі құндылық қосады. Мұның орнына олар сіздің салат ыдысын майсыз майлар мен пайдалы калориялармен толтырады.
1 - Бекон
Сіздің сүйікті салмақ салатыңыздың үстіне салынған бекон жалпы тамақтануға 400 калория мен 30 грамм май қосуы мүмкін. Әрине, бұл сан Беконның қанша қосылғанына байланысты болады. Бірақ кез-келген салатқа бекон шатырдың ішіндегі май мен калорияларды көбейтуге байланысты.
Бекон стиліндегі нәрселер де жақсара түседі ме? Онша емес. Көптеген бекон (хош иісті) биттер шын мәнінде етден жасалмайды, сондықтан олар тамақ өнімдерінің пайдасын қамтамасыз етпейді. Шын мәнінде, кейбіреулері майдың, тұздың қосындысы бар және оны қант деп санайды немесе жоқ деп санайды! Сондықтан, тұзды, май құйылған жерлерді өткізіп, редис немесе бұрыш сияқты дәмді көкөністермен дәм мен дәм қосыңыз.
2 - Кротондар
Croutons - диеталық апаттарға қатысты ең ауыр қылмыскерлер емес, бірақ олар тағамдық артықшылықты берместен өңделген астықтан калорияны қосады. Көптеген жағдайларда шабақтар қуырылады, сондықтан олар басқа да пайдалы тағамға қажет емес май қосады.
Егер сіз өз салатыңызды жасасаңыз, калорияларда сау немесе төмен болып көрінетін кротон брендтеріне ұқыпты болыңыз. Көптеген қоректік заттардың белгілерінде көрсетілген қызмет мөлшері тек екі ас қасық болып табылады. Бұл шамамен екі шабуылшы! Көптеген адамдар қосатын шөптердің санын қоссаңыз, нан мен майға 100 немесе одан көп калория қосасыз.
Егер сіздің салатыңызда аздап азаптағыңыз келсе, ас қасық немесе екі жүзім жаңғағының дәнін қосып көріңіз. Сіз барлық текстураның толық дән талшығымен пайда болады.
3 - Шытырман нәрсе
Тауық - сау салат ингредиенті. Асшаяндар - сау салат ингредиенті. Балық - сау салат ингредиенті. Бірақ бұл тағамдарды майға қуырған кезде, олар сау емес. Қуырылған азық-түлік майлар мен калорияларға толы, олар тіпті сау майларда қуырылған кезде де пайдалы .
Салатыңызда қуырылған тағамдарды болдырмаудың ең жақсы тәсілі - мәзірді оқығанда ақылдылықпен танысу. «Қытырлақ», «жарылған», «нан», «қытырлақ» немесе «қыртысталған» тағамдар әрқашан қуырылған. Егер сенімсіз болсаңыз, серверіңізден сұраңыз. Оның орнына грильді зат алмастыруды сұраңыз.
4 - Creamy Salad Dressing
Тіпті салат ыдысын салауатты, қоректік ингредиенттермен толтырсаңыз да, оны кремді киіммен оңай бұзуыңыз мүмкін. Осы танымал хош иістердің калория сандарын тексеріңіз.
- Көк сыр : 146 калория, 15 грамм май
- Ranch Ranching : 126 калория, 14 грамм май
- Мың аралы : 114 калория, 11 грамм май
- Жасыл богиня : 128 калория, 13 грамм май
Егер сіз майсыз безендіру жақсы деп ойласаңыз, қайтадан ойланыңыз! Көптеген брендтер жойылған майдың орнын толтыру үшін қант қосады. Ал калория саны үнемі төмен емес. Кейбіреулер 2 ас қасықтан 60-80 калорияға дейін жұмыс істейді.
Егер сіз киім киюді жақсы көрсеңіз, салауатты, үйдегі винегретпен бір рет қызмет көрсетіңіз. Немесе үйде өзіңіздің кремді киімдеріңізді жасаңыз . Немесе әлдеқайда жақсы, салат ыдысыңызды дәмді ингредиенттермен толтырып, киімді толығымен өткізіп жіберіңіз.
5 - өңделген тағамдық ет
Сіздің салатыңызға ақуызды қосу идеясы тамаша, бірақ шикі етді өңдеп алу - ең жақсы таңдау емес. Salami, мысалы, көптеген мейрамханалық салаттарға қосылған танымал ет. Бір жұқа тілім саламы сіздің талияңызға 43 калория мен 3 грамм май қосады. Бұл сандар өте жоғары болып көрінбесе де, әдеттегі тағам мөлшеріндегі салаттың үстіне 4-5 тілім сілемей оңай болуы мүмкін.
Егер сіздің салатыңызда ашытқы еті ұнатса, тауыққа, түрікке немесе тіпті ваннаға жабысып қойыңыз. Бірақ барлық шалғайлық етдердің тұзға қатысты салыстырмалы түрде жоғары екендігін есте сақтаңыз, сондықтан натрийді тұтынуды қысқартуға тырысатын диеталар орнына грильденген етке жабысқысы келеді.
6 - Wontons
Көптеген мейрамханалар салауатты көкөністер мен еттен шыққан азиялық стильдегі салаттар ұсынады. Ал басқалары салат ыдысын қытырлақ ингредиенттермен қытырлақ вантондармен толтырады. Олар сіздің салатыңызға жеңімпаз белдеулерді қосуға немесе вонтондық орауыштардағы көкөністерді қайнатуға және оларды қуыруына болады. Қалай болғанда да, сіздің салатыңыздың майлары мен калорияларының саны өсуде, ал сіздің тамақтануыңыз диеталық емес.
Сонымен, азиялық салатты мүлдем өткізіп жібермеске? Жоқ, бірақ серверіңізді салонға қызмет етпеуін сұраңыз. Өзіңізді 100-200 калория мен 7-13 грамм май құтқарасыз.
7 - Taco Bowl
Денсаулығына қолайлы тако салатын табуға болады. Тако-салаттың сауды жасаудың ең оңай жолы - қуырылған така кесеін өткізу. Бұл жайсыз және керек емес, бірақ 8 дюймдік қуырылған тако қабығы сіздің тағамыңызға 220 калория мен 11 грамм май қосады.
Егер үйде салауатты тағам салат салғыңыз келсе, тұрақты ыдыс-аяқты қолданып, оны салауатты тағамдармен толтырыңыз. Маринадталған тауықтың кеудесін немесе нәзік жерді қолданыңыз. Сізге ірімшікті бір унцияға және 1-2 ас қасыққа дейін авокадо қызметіне шектеу. Дәмді тамақтандыруға арналған тәттілерге арналған дәмді бұрыш, жаңа піскен қызанақ, жүгері және қытырлақ көк шабдалы дәмі бар салат.
8 - бал шелектегі тағамдар
Сау салат ингредиентін қабылдаудың және оны дұрыс емес етудің керемет жолы қандай? Оны балға салыңыз. Кейбір салат мәзірлерінде бал шырыны немесе бал шырыны бар балауызды көруге болады, бірақ көбіне балдың қабығынан жасалған жаңғақтарды көресіз.
Бұл сіздің қант тұтынуыңызды бақылауда ұстауға тырысып, салаттарыңыздағы калория санын шектеу үшін жақсы өнімдер. Сіз оңтүстік стильдегі салаттарға қосылатын балқытылған грек жаңғағын немесе бал жабылған бадамдарды жиі көресіз. Олар сіздің тағамыңызға дәм қосады, бірақ олар да қажетсіз калорияларды қосады.
Егер сіздің салаттарыңызға жаңғақ ұнатсаңыз, бадам жаңғағының немесе жаңғақтың кішкене пішінін қосыңыз. Сіз әлі күнге дейін барлық дәм мен жаңғақтар қамтамасыз ететін пайдалы артықшылықтарын, бірақ қосымша калория және қант жоқ.
9 - Сыр
Сырыңыз сіздің салаттарыңызға міндетті емес. Танымал ірімшік, мысалы, чеддер, ақуыз мен кальцийді қамтамасыз етеді. Бірақ ол қаныққан майдың көзі. Сондықтан сіздің салатыңызға ірімшік қоссаңыз, сіз қосқан сомаға абай болуыңыз керек. Көптеген бөліктерді мөлшерді бағалау немесе өлшеу кезінде өте жақсы емес болғандықтан, кейде ірімшікті өткізіп алу жақсы.
Егер сіздің салаттарыңызға ірімшік қоссаңыз, бірнеше нұсқауларды орындаңыз. Алдымен оның нақты ірімшік екеніне көз жеткізіңіз. Азық-түлік дүкенінде біршама пайдалы «тағамдар» бар, олар дәмі жағымды (және барлық майлар) азық-түлік артықшылықтарынсыз қамтамасыз етеді. Екіншіден, сіздің салатыңызға қосар алдында ірімшені өлшеңіз. Бір ғана ірімшік - бір унция. Қажетті мөлшерден артық қосылмағаныңызға көз жеткізу үшін сандық шкала пайдаланыңыз.
10 - сиыр еті
Сиыр жақсы салмақ жоғалу диетасының бөлігі бола тұрса да, көптеген салаттарға қосылатын сиыр еті жиі өте аз болады. Фаст-фуд мейрамханасында тапсырыс берген тако салаты, мысалы, қаныққан май мен калорияларда өте жоғары сиыр еті болуы мүмкін.
Егер сіз өз салатыңызды жасап, сиыр қосқыңыз келсе, арық, грильдік стейк қосыңыз. Салатыңызда жер сиыр етінің дәмдік дәмін ұнатсаңыз, ақырын жер бисонын немесе көгерген жерді пайдаланып көріңіз.