Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 161
Май - 13г
Carbs - 9g
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 20 мин
10 минут дайындық, 10 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 6 (әрқайсысы 1 1/4 кесе)
Мисо протеин, талшық, темір және магнийде жоғары және қатерлі ісік пен инсульт тәуекелін төмендетуі мүмкін. Дұрыс майлы және ақуызға бай жержаңғақ майымен және жоғары талшықты попкорнмен араластырыңыз, және сізде қоректік тығыз және дәмді тағамдар бар. Кинозал түні кезінде осы тағамның кейбіреулеріне шабуыл сізді қан тамақтандырудан, тұзды попкорнтан тым толық сезінбестен қанағаттандырады.
Құрамы
- 3 ас қасық қанола майы, сондай-ақ 1/2 - 1 шай қасық, егер қажет болса, жержаңғақ-мысо соусын
- 1/3 кесе попкорнның ядросы
- 1/4 кесе шарап майы
- 1/2 шай қасық ақ мысо пастасы
- 1/8 шай қасық тұз
Дайындық
1. Орташа жоғары жылудан үлкен кастрюльдегі жылу майы.
2. Майы ыстық болғанда, 3 немесе 4 попкорнды ядродан түсіріңіз.
3. ядро попса кезде, попкорналардың қалған бөліктерін біркелкі қабаттағы қосыңыз. Кесетін жабыңыз, жылудан шығарыңыз және 30 секундты санау керек. Бұл қадам барлық қалған ядролардың жылыну температурасына жетуіне мүмкіндік береді, сондықтан олар бір уақытта айналады.
4. 30 секундтан кейін жабылған ыдысты ыстыққа қайтарыңыз.
Попкорн баяу пісіріп, содан кейін тезірек және күшейе бастайды. Поппинг басталғаннан кейін, ыдысты абайлап шайқаңыз. Қақпақты сәл босатыңыз, артық бу шығуы үшін. Попинг баяу төмендейді (бірнеше секунд ішінде теріс), табаны жылудан шығарып, қақпақты алыңыз.
5. Майло майы сары май қоспасын жасау үшін: Жержаңғақ майы, мысо мен тұзды кішкентай кастрюльге біріктіріңіз және араласуы сәл ериді және друппасы шамамен 5 минутқа дейін жиі араластырыңыз, төмен температурада жылы сіңіріңіз. Егер сіздің қоспаңыз тым қатты болса және балқытылмаса (бұл сіздің үйіңізде бар жержаңғақ майы түріне байланысты болуы мүмкін), 1/2 нан 1 шай қасық қосымша қанола майы қосыңыз және араластырыңыз. * Сондай-ақ, мұны микротолқынды пеште жасай аласыз: микротолқынды пеште, жылы суға және тұзды 15 градусқа араластырыңыз, араластырыңыз, содан кейін тағы да 10-15 секунд араластырыңыз.
6. Мисо жержаңғақ сары май қоспасын попкорр үстіне апарыңыз, қақпақты кастрюльге қайта салыңыз да, попкорронның ядроларына қоспасы біркелкі бөлінгенге дейін ыдысты шайқаңыз. Ыдысқа кіріп, ләззат алыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Жержаңғақ сары майдың орнына түрлі дәмдеуіштерді дәмдік ауытқу үшін қолданып көріңіз.
Бадам майы шамамен бірдей мөлшерде калория, аздап көп талшығы, сәл аз ақуыз және кальцийдің құрамында жержаңғақ майына қарағанда жоғары.
Мисо жержаңғақ май қоспасшысына қара бұрыш, шитті ұнтақтағы шөкім немесе шие тұқымдарының ас қасықтарын қосып, осы тағамды өзіңіз жасаңыз. Chia тұқымдары талшық, омега-3 май қышқылдары , кальций, магний, марганец және фосфорда жоғары. Бұл кішкентай, қытырлақ тұқымдар сонымен қатар антиоксиданттарда жоғары және қатерлі ісік ауруларының, жүрек-тамыр ауруларының және 2 типті қант диабетін төмендетуге көмектеседі.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Бұл мереке күніне арналған көңілді және қайталанбас рецепт. Өлшемді екі есеге немесе үш есе арттырыңыз және қонақтарыңызбен бөлісіңіз! Сіз мерекелік сезінсеңіз, түрлі-түсті шүберекпен үлкен себетіңізді сызыңыз және оған попкорнды шақыру және дәмді тағамдар үшін қызмет етіңіз. Шұңқырлар бөлме температурасында 2 күн бойы ауа өткізбейтін контейнерде сақталады.