Сұрақ: денсаулығының шие тұқымының артықшылықтары қандай?
Мен Кристофер МакДугалдың «Run To Run» кітабын оқымайынша, мен шынымен де Chia тұқымын (Chia тұқымдарын қолданатын Chia Pets көріністерінен басқа!) Туралы көп ойламадым. Кітапта Мексикадағы супер рудың тайпалары көптеген ши тұқымдарын жейді. Бұл мені шиенің тұқымдары туралы ойланып кетті. Бұл мені Chia тұқымының денсаулық мүмкіндіктері туралы ойлады .
Жауап: Chia - зығыр тұқымына ұқсас, онда денеде сау omega-3 май қышқылына ие (2 ас қасық 5 грамм) өсімдік. Бұл жақсы нәрсе. Омега-3-лер қабыну зығыр тұқымын азайту үшін белгілі, олар сіздің денеңіздің оларды пайдалану үшін шие тұқымын ұсақтаудың қажеті жоқ, ал шианың тұқымы тез бұзылмайды, бұл зығыр тұқымына қарағанда әлдеқайда ыңғайлы.
Кітапта McDougall тайпаның шиенің тұқымын суда қалай сіңіретіні туралы айтады және ішу үшін гель жасайды. Себебі чиа тұқымы гидрофильді болып табылады, бұл судың салмағынан 10 есе көп. Спортшылар үшін жаттығу кезінде гидратацияға көмектесетін жақсы нәрсе. Бұл сіздің асқазаныңызда (тұқым шикізатын жесе де) және кейбіреулер гельді асқазанға салып, калорияларды сіңіруді шектеп, диеталық көмекке қол жеткізе алады деп санайды.
Chia тұқымының екі ас қасық антиоксиданттарының, талшықтың (7 грамм), ақуыздың (4 грамм) және кальцийдің (205 миллиграмм) құрметті саны бар.
- Толығырақ: Денсаулық, ақ чиа тұқымдары не қара?
Шиенің денсаулығының пайдасы туралы шағымдар туралы маған ұнайды: олар шын мәнінде шындыққа негізделген: Чиа шынымен жақсы қоректік заттар көп. Бұл шиенің тұқымының қартаюға қарсы диета неге жатқанын түсінуіме жеткілікті жақсы.
Мен білмеймін, ешкім шындықты естіген жоқ. Әрине, сіз денсаулықты сақтауға арналған дүкендерде chia тұқымын таба аласыз, бірақ зығыр тұқымдары әлдеқайда танымал, омега-3 аз және қолайсыз (тегістеуді қажет етеді). Мүмкін, тұқымдар Чиа жануарларына еліктеуге байланысты? Мен сенімді емеспін, бірақ мен хиуа тұқымын салаттарға себіңіз, оларды йогуртпен араластырып, суға батырып, 30 минут күтіп, кейбір «шиа Джелль-о» тырысамын. «
Chia тұқымдары туралы толығырақ:
- Шие тұқымын диетаға қалай қосуға болады
- Chia тұқымын қалай ұнатамын?
- Салмақ жоғалту үшін Chia тұқымдары
Дереккөз: тамақтану деректері. Chia тұқымдары