Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 206
Май - 13г
Carbs - 18 г
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 25 мин
10 мин дайындаңыз, 15 минут пісіріңіз
2 тағам пісіру (206 калория)
Бай, декадент және шоколатей нәрсе керек пе? Бұл ұнтақталмаған, глютенсіз шоколадты торт бөлісу үшін өте ыңғайлы және дайындыққа тек бес минут кетеді. Бұл шоколадтың қант және ақ ұнсыз жүрексіз қанықтылық артықшылықтарын пайдаланудың дәмді тәсілі, сондықтан қант диабетіне қолайлы диета.
Құрамы
- 2 шай қасық майы
- 1,5 унция қара шоколад, туралған
- 1 үлкен жұмыртқа
- 2 шай қасық қант
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық сұлы ұн
- тұзды бірнеше сүңгім
- nonstick пісіру спрейі
Дайындық
- 375F дейін пешті алдын ала қыздырыңыз.
- Ыстық сары май және қара шоколад микротолқынды пешке 30 секунд. Керісінше араластырыңыз, содан кейін толығымен ерітілгенше 10 секундтық ыстықта қыздырыңыз.
- Жұмыртқаны ерітілген шоколадқа араластырып, шайқаңыз. Қант, ваниль сығындысы, ұн және араласқан жұп тұзды араластырыңыз.
- Тұмшапешті қауіпсіз бүріккішпен шашыратпаңыз. Пісіргенге дейін пешке қойып, пешке қойып, 12-15 минут пісіріңіз. Жылы болыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Бұл рецепт какаодан жүрекке пайдалы фитонутриенттерге бай, сүт шоколадқа қарағанда аз мөлшерде қант қосылған қара шоколады пайдаланады. 70 пайызға жуық какао бар шоколадты табыңыз немесе жартылай тәтті шоколад чиптерін қолданыңыз.
Бұл рецепт глютенсіз болса да, егер сізде глютенді ақ ұндан немесе тұтас бидай ұнынан еркін сезіну қажет болмаса. Әдетте, мен қант диабетімен ауыратын адамдарға барлық дәндерді ұсынамын, бірақ шайдың қасық ұн - бұл қандай мөлшерде қолданатыныңыздың аз мөлшері. Бұл тортты астықсыз ете отырып, бадам ұнын қолданыңыз. Тек текстураны едәуір өзгертпестен дәмдік дәмді қосады.
Егер сіз осы рецепт бойынша қант пен көмірсулардың құрамын азайтқыңыз келсе, өзіңіз таңдаған калориялық емес тәттілендіргішті қолданыңыз. Менің жеке сүйетінім - эритриттер , қантқа ұқсамайтын қанттың алкогольі. Сіз қолданатын кез-келген тәттілендіргішті екі рет тексеріңіз, бірақ көбісі қант үшін бір-бірден конверсия болып табылады.
Егер сұйық күйде стероидті қолдансаңыз, сізге 7-10 тамшы қажет болады.
Егер сіз сары маймен пісіруді қаламасаңыз, бұл рецептті кез келген аккумуляторлық таралыммен жасауға болады. Егер пайдаланылса, ингредиенттерді ішінара гидрирленген маймен тексеріңіз. Сіз сондай-ақ кокос майы пайдалануға болады. Сары майға қарағанда қаныққан майда жоғары болса да, қаныққан май қышқылының ерекше түрі холестерин деңгейіне бейтарап әсер етеді.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Пісірместен бұрын, ramekin'ыңыздың пеш қауіпсіздігін тексеріңіз. Сіз пеште жарылып кетуін қаламайсыз! Бұл тек қасірет шегіп қана қана қоймай, сонымен қатар осы дәмді шоколатей емін жібергіңіз келмейді.
Егер сізде пештің қауіпсіздігі жоқ болса, сіз микротолқынды пеште құмыраны «пісіруге» болады. Микротолқынды пешті аздап кептіруге болады, сондықтан араласуға ас қасық сүт қосқыңыз келуі мүмкін. Сары май мен шоколадты микротолқынды пешке салыңыз да, қалған ингредиенттерде шайқаңыз, содан кейін тортты шамамен 1 минут 30 секундқа микротолқынмен толтырыңыз.
Бұл емдеуді одан әрі декантпен емдеу үшін, оны аздаған жержаңғақ сары маймен шайып, сүйкімді балмұздақтың қуырылған кілегейі немесе кішкене күлгін қуыршақпен жұмыс істеңіз. Немесе, қосымша антиоксидантты күшейту үшін маусымдық жидектермен жоғарғы жағы!