Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 350
Май - 30г
Carbs - 14г
Ақуыз - 12г
Жалпы уақыты 22 мин
Дайындау 7 минут , 15 минут пісіріңіз
3 сервис (2 құймақ)
Глютенсіз құймақ дәмді құрбан етуі керек емес. Бұл құймақ рецепті дәстүрлі ақ ұнға қарағанда бадам дәмін қолданады және дәмі жақсы, ал бадам дәмі сау және қанықтырады. Егер сіз бадам дәмін жаңадан пайдаланатын болсаңыз, бадам дәмін (бадам ұнымен бірдей) бір партиядан екіншісіне қарай ерекшеленетінін есте сақтаңыз, сонда сіз қалаған қалыңдығын алу үшін қолданылатын сұйық мөлшерін реттеуге тура келуі мүмкін .
Өзіңіз қалаған дәмді алу үшін шабдалы немесе басқа да жемістер, шабдалы, ананас немесе тіпті қара шоколадты чиптерді қосуға тырысыңыз. Сіз глютенсіз құймақтардың бірегей текстурасына ие екендігін көресіз, бірақ басқаша жағдайда қалыпты құймақ сияқты дәмділікке ие боласыз. Глютенсіз ауыспалы қосқыш жоғары өңделмеген нәрсені пайдалану туралы біршама жақсы сезінуге мүмкіндік береді. Сыйлық сізге толық қанағаттандыратын ұзақ қанағаттандыратын тамақ болып табылады.
Құрамы
- 1 кесе бадам тамағы
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/4 шыныаяқ су (құйылған құймақ үшін, жарқыраған суды қолдануға болады)
- 2 ас қасық кокос майы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 ас қасық шикі немесе балқытылған бал
Дайындық
- Орташа ыдыста ингредиенттерді жақсы араластырылғанға дейін араластырыңыз. Олардың жақсы араласқанына сенімді болу үшін шұқығышты немесе шанышқыны пайдаланыңыз. Дайындаудың алдында миксер бірнеше минут отыруы керек.
- Дәстүрлі құймақтарға қарағанда кішкене тезірек қоңырау жасайтындықтан, кәдімгіден әлдеқайда аз қызуы бар басқа да құймақ сияқты пісіріңіз. Мен кокос жаңғағының майы бар пештің табақшасын қолданғым келеді.
- Тартылған сироп немесе жаңа піскен жемістермен бірге жұмыс істеңіз.
Кеңес: Сіз бадам тағамымен жасалатын құймақ қалыпты құймақ сияқты бірдей «көпіршігі» болмайтынын байқайсыз. Сондықтан, сіз қоңыр түсте болғанын көру үшін төменгі жағын тексеруге тура келеді. Одан кейін оларды айналдыру уақыты келді.
Қандай мұнай пайдалану керек?
Зәйтүн майын көптеген рецепттерде қолдануға болады, бірақ бұл рецепт кокос майы аздап тәтті дәмі үшін қолданылады. Жақсы майлы профилі ғана емес (моноинтезделген майда жоғары), бірақ антиоксиданттар сияқты басқа да пайдалы қасиеттері бар.
Екінші жағынан, кейде сізде алдамшы тағамдардағы зәйтүн майының дәмін ұнатпауыңыз мүмкін. Сондай-ақ, бұл жағдайда жоғары моно-қанықпаған сафлор мен күнбағыс майларының біреуін пайдалануға болады, себебі олардың бейтарап дәмі және жоғары түтін нүктесі бар.
Қосымша таңғы ас опциялары
- Жұмыртқалар: Шіріп, оңайлатылған және пышақталған - бұл тек айсбергтің ұштығы. Омлет, фритатас, ас қасықтары және т.б.
- Дәнді дақылдар: Кейбір сырадан шыққан брендтер қазір глютенсіз сорттарды жасайды, бірақ сыналған және шынайы дәнді дақылдар, бадам тамағы және тіпті ТВP (текстураланған өсімдік ақуызы).
- Нан таңғы ас: Кәмпиттер, печенье, нан және кофе торттарын бадам жаңғағымен, зығырдан және басқа да глютенсіз ұннан немесе тамақтану арқылы жасауға болады. Ал қазірде глютенсіз нанның көптігі бар.
- Spoonable Dairy Products: йогурт, ірімшік, рикотта және тофу, жеміспен үйлескен кезде, қанағаттанарлық таңғы ас. Ақуыздың сілкіністерін есептемеңіз.
Пасха кезінде тамақтануға болатын тамақ туралы немесе шектейтін диеталар туралы қосымша ақпарат алу үшін, бұл праймерді глютенсіз диета туралы тексеріңіз.