Құймақтарды тамақтандыру фактілері және денсаулыққа пайдасы

Кейбір адамдар үшін таңертеңгі асқазан құймақ тағамына қарағанда қанағаттанарлық ештеңе жоқ. Бұл жоғары көміртекті таңғы ас күнделікті физикалық белсенділікті арттыруға жеткілікті қуат бере алады. Бірақ құймақ сау? Әрқашан емес. Бірақ, егер күнді жұмсақ стекпен бастауды ұнатсаңыз, калориялардың калибрлерін сақтауға және көміртегі санын азайтуға көмектесетін тәсілдер бар, осылайша оларды теңдестірілген диетаға қосуға болады.

Құймақтарды тамақтандыру фактілері

Май және сиропқа ұқсайтын дәстүрлі қабығымен жасалған құймақ калорияларды, майларды және әсіресе көмірсуларды қамтамасыз етеді. Әдетте құймақ әдетте ешқандай талшықты қамтамасыз етпегендіктен, сіз осы тағамға қатысқанда 90 грамм көмірсулар мен 90 карбаны пайдаланасыз.

Бірақ сіздің жалпы тамақтануыңыз сіздің қызмет көрсету мөлшеріңізге байланысты болады. Жапсырмадағы сандар (тек көрсетілген) тек екі орташа құймақ болатын құймақтардың бір құнын ғана қолдануға болады. Көптеген дәмді иттер 3-4 орташа құймақ, сондай-ақ сары май мен сиропты қосады.

Егер бұл сіздің әдеттегі құймақ таңғы асына ұқсайтын болса, сіз шомылдыру рәсімінен өткен кезде 1000 калориядан артық пайдаланасыз. Егер бекон немесе шұжық қоссаңыз, санның түсуі мүмкін.

• Беконның екі ортаңғы белдеуін пайдалансаңыз, тамаққа 74 калория, 6 грамм ақуыз, 6 грамм май және 2 грамм қаныққан май қосасыз.

• Егер сіз шошқа етінің шұжықтарын қосатын болсаңыз, 88 калория, 5 грамм ақуыз, 7 грамм май және 2 грамм қаныққан май қосасыз.

Егер сіз тек бірегей құймақ калориясының (сироп немесе сары майсыз) саны қызықтырса, ол сіз оларды нөлден жасайтыныңызға немесе алдын-ала араласқан қоспаны сатып алуыңызға байланысты болады.

Бірыңғай печенье тағамының фактілері (USDA деректері бойынша)

• Нөлден жасалған бір кішкене құймақ (30 см) 30 калория, 1 грамм ақуыз, 5 грамм көмірсу, 0 грамм талшықтар және қанттың 1 грамы
• Нөлден жасалынған бір орта құймақ (93 см), 93 г калория, 2 г протеин, 15 грамм көмірсу, 0 грамм талшықтар және 2 грамм қант
• Наннан жасалған бір үлкен құймақ (7 дюйм ) 186 калория, 4 грамм белок, 30 грамм көмірсу, 1 грамм талшық және 5 г қант береді.

Сонымен, құймақ қалайша араласады? Брендтен брендке дейін көп өзгеріс жоқ. Тіпті әртүрлі сорттар да осындай құймақ тамақтануды қамтамасыз етеді. Сондықтан егер сіз сүт, бидай немесе толық құймақ қоспасын таңдасаңыз, сіз салыстырмалы калория мен қоректік заттарды тұтынасыз.

Құймақ қоспасының жалғыз порциясы - бұл үштен бір бөлік, ол шамамен төрт төрт дюймді құймақ етеді.

Дайындалған құймақ құймақ қоспасынан шамамен 250 калория, 8 грамм май, 8 г протеин, 37 грамм көмірсу және 7 грамм қант береді. Сіз сондай-ақ қызмет көрсетуге шамамен 800 миллиграмнан астам натрийді тұтынуды күте аласыз.

Вафлидегі калориялар туралы не деуге болады?

Көп жағдайда вафлиді ұнтақталған құймақ печеньесі ұқсас, сондықтан тамақтану профилі айтарлықтай өзгермейді. Жалпы алғанда, 7 «дөңгелек вафли 218 калория, 11 грамм май, 25 грамм көмірсу және 6 грамм ақуызды ұсынады.Біреуіштер сияқты, белгілі сандар қолданылатын мөлшерге және ингредиенттерге байланысты болады. ірімшік және зығырдан жасалған , мысалы, қосылған белоктар мен талшықтар үшін, таңертең шамамен 340 калориямен емде.

Құймақ салауатты ма?

Құймақ күніне сіздің көмірсуларыңызды арттырады. Сіздің денеңіздің құрамында көмірсулар негізгі отын көзі болып табылады, сондықтан бұл қоректік маңызды. Бірақ көптеген диетологтар сіздің күнделікті көміртектеріңізді ең сау көздерден алуға болатындығын ұсынады. Әдетте құймақ бұл санатқа жатпайды.

Құймақтар мен құймақ қоспалары әдетте байытылған ұннан жасалады. Байытылған азық-түлік өнімдері өндіріс процесінде қосылған қоректік заттар бар. Көптеген жағдайларда қоректік заттар (мысалы, витаминдер мен минералдар) жойылады, содан кейін олардың кейбіреулері қайта өңдеу кезінде қосылады.

Сізге нашар азық-түліктер байытылған ба? Міндетті түрде емес, бірақ сіз байытылған нан өнімдерін жеп болған кезде, өзіңізді диеталық талшықтан және басқа қоректік заттардан айырасыз. Қосылған қантпен және сироппен бірге құймақдағы байытылған ұн, қандағы қантыңызды тез көтеріп, содан кейін көп ұзамай аштықтан кетеді.

Сондай-ақ, егер сіз құймақ қоспасын сатып алсаңыз, сіз өзіңіздің тағамыңызбен майдың майын алуыңыз мүмкін. Кейбір брендтер ішінара гидрирленген майларды (транстар) қамтиды. Денсаулық сақтау мамандары транс майымен болатын тағамдарды шектеуге немесе толығымен кетіруге кеңес береді.

Құймақтарды дайындаудың тиімді жолдары

Құймақ тағамының денсаулығына қалай қарайсыз? Әрине! Егер сіз апта сайынғы тағам жоспарыңызда дәмді асханалық таңғы асты қоссаңыз, оларды қант деңгейіне төмендету, майдың төмендеуі және калориялардың төмендеуі үшін бірнеше ақылды кеңестерді орындауға тырысыңыз.

• Майы араласпай құймақтарды нөлден жасаңыз . Осылайша, ингредиенттерде жасырын болуы мүмкін кез-келген транс майынан аулақ боласыз.
• Қуыруды арттыру үшін тағаммен біраз талшықты алу үшін тұтас бидай ұнын пайдаланыңыз .
• Майыңызды немесе маймен құймаңызды алмастырудың орнына майдың тұтынылуын азайту үшін сапалы жабыспайтын табаны пайдаланыңыз.
• Сиропты және сары майды өткізіп жіберіңіз. Қоректікке бай көк шие, таңқурай немесе құлпынаймен құймаңызды үстіне қойыңыз.

Сауыққан құймақ рецептілері

Егер сіз ас үйде тәжірибе жасап, салауатты құймақ рецептерін қолдануға дайын болсаңыз, осы нұсқалардың біреуін кез келген тамақты қанағаттандыру үшін қарастырыңыз.

• Глютенсіз қарақұмық палауы рецептісі
• Төмен қарақалмақты асқабақ Pecan Pancake рецепті
• Аллергияға мейірімді, жұмыртқасыз бәліш рецептісі

Есіңізде болсын, жалғыз, таңертеңгілік ас немесе таңғы ас дұрыс тамақтану жоспарын шығармайды. Бірақ құймақ калориялары тез қосыла алады және құймақ тамақтану оңтайлы емес болғандықтан, бұл тамақтану сізді ләззат алуы мүмкін. Сіздің денсаулығы мен салмағыңызды қадағалап отыру үшін тамақ жоспарына басқа да қоректік таңертеңгілік қоспаларды қосуға тырысыңыз.