Тауық етінің калориясы және денсаулыққа пайдасы
Тауықтың төс еті - көптеген пайдалы иттер мен жаттығулардың диеталарында. Бұл арық ақуыздың керемет көзі. Протеинді тамақтандыратын диетерлер бұлшықет массасын ұстап, сау метаболизмді сақтап қалады. Тауық еті калориясын есептеуге тырысыңыз, себебі азық-түлік дүкеніндегі тауықтың төс етінің таңдауы әртүрлі болуы мүмкін.
Тауық етінің калориялары және тамақтануы
| Бонесссыз, теріс жидекті емшек тамақтандыру фактілері | |
|---|---|
| Қызмет мөлшері 1 Қызмет (3 унция) | |
| Қызмет көрсету кезінде | % Күнделікті құн * |
| Калориялары 102 | |
| Майдан алынған калория 18 | |
| Total Fat 2g | 10% |
| Қаныққан май 2g | 9% |
| Полиқанықпаған май 0г | |
| Біртекті май 1 г | |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 46 мг | 2% |
| 159 мг калий | 3% |
| Көмірсулар 0 г | |
| Ақуыз 19 | |
| А витамині 0% · Витамин С 0% | |
| Кальций 1% · Темір 4% | |
| * 2000 калориялы диетаға негізделген | |
Тауықтың төс еті ақуыздың жақсы көзі болып табылады және майлы және төмен натрийде төмен болады. Тауықтың төс еті көмірсулардың нөлдік граммын қамтамасыз етеді, сондықтан олар төмен-көмір тағам. Тауықтың төс еті соншалықты жан-жақты болғандықтан, оларды дұрыс тамақтануға оңай.
Тауықтың калориялары қиын болуы мүмкін. Тауықтың төс етінің мөлшері калориялар санына әсер етеді. Тауықтың төс етінің бір қызметі - шамамен үш унция немесе қолыңыздың өлшемі. Көптеген коммерциялық пакеттелген тауықтың кеудесіне қарағанда әлдеқайда көп. Сондықтан егер сіз бір кеудеге жейсеңіз, сіз біреуден артық тамақтануыңыз мүмкін.
Және, әрине, егер сіздің теріңізді тауықтың төсінде ұстасаңыз, онда май мен калориялар саны әлдеқайда жоғары болады. Теріге толы тауықтың төс еті 366 калория, 55 грамм белок, 0 грамм көмірсу, 14 грамм май, 4 грамм қаныққан май және 132 мг натрий.
Дайындық әдісі және сіз қосатын кез келген соустар немесе хош иістер үлкен айырмашылықты тудыруы мүмкін.
Үш унция цыпленок тауық 170 калория, 1 грамм көмірсу, 11 грамм май және 15 грамм белок ұсынады.
Торттарға қуырылған тауық еті 364 калория, 34 грамм белок, 13 грамм көмірсу, 18 грамм май және 697 миллиграмм натрий береді.
Тауықтың төгілуінің артықшылықтары
Тауықтың төс еті - майсыз ақуыздың керемет көзі.
Ақуыз сіздің денеңіздің бұлшықет массасын сақтап қалуына көмектеседі және күштік бағдарламаға қатысқан жағдайда бұлшықетті құруға көмектеседі.
Тауықтың төс еті - селен , фосфор , В6 витамині және ниациннің өте жақсы көзі. Сіз таңдаған пісіру әдісіне қарай, тауықтың кілттері табиғи түрде натрийде де төмен.
Тауықтың кеудесін таңдау және дайындау
Сіз алдын ала кесіліп және пайдалануға дайын тауық еті сатып ала аласыз. Көптеген азық-түлік дүкендерінде және ірі қоймаларда сіз тоңазытылған және жеке-жеке оралған тауықтың кеуделерін таба аласыз. Егер сіз осы ыңғайлы нұсқалардың біреуін сатып алсаңыз, тамақтану фактілерінің белгісін тексеріңіз. Тауықтың төс етінің бұл түрлеріне натрий көп болуы мүмкін.
Тауық етін дайындаған кезде, құс етін тамақ қауіпсіздігі мақсатында дұрыс ішкі температураға дейін дайындаңыз. Бонессіз тауық еті Фаренгейт 170 градусқа дейін жетуі керек, сүйек тауықтары Фаренгейт 180 градусқа жетуі керек. Шикізат тауықтарын дайындаған кез келген беттерді мұқият тазалаңыз.
Тауық тоңазытқышта сақталуы керек. Тауық тоғыз айға дейін тоңазытылуы мүмкін.
Тауық көкірекшесін дайындаудың тиімді жолдары
Тауықтың кеудесін дайындау тәсілі сіздің етіңіздің соңғы сығындысы мен калорияларына жүздеген калория қосады.
Кеуде қуыру, қайнату немесе емшектегі қайнату әдетте ең жақсы дайындық әдістерінің бірі болып табылады. Етті майға немесе майға құйып немесе құйып жатқанда, май мен калория қосылады. Сонымен қатар, барбекю соусы, зәйтүн майы немесе соустарға арналған дәмдеуіштерді қосып, калорияңызды және майын тұтынуды арттырады.
Тауық еті рецептілері мен кеңестері
Тауық еті тез және оңай болуы керек пе? Бұл тез және жеңіл тауықтың кеудесі картоп пен вегетариандық рецептпен жексенбілік түнде диеталық кештерге арналған аптасына тұру үшін дайындалуы мүмкін. Тамақты алдын-ала жинап, оларды тоңазытқышта ұстаңыз, сондықтан олар ұзақ уақыт жұмыс істегеннен кейін үйге келгенде баруға дайын.
Есіңізде болсын, төмен калориялы тауық етінің түрлі рецептерінде де пайдалануға болады. Мысалы, Low Carb тігілген тауық еті - төмен көмірсулар диетасын ұстанғанда, ақуызды ұнататын дәмді тәсілі. Тауықтың төсегін сүйікті сау салатыңыздың үстіне , салауатты сорпаға салуға немесе салауатты түскі асқа немесе кешкі асқа арналған көкөністермен тауықтың төсегіне құйып қоюға болады.
Сөзден шыққан сөз
Тауықтың төс еті диеталар үшін салауатты, төмен калориялы тағам болғанымен, кез-келген тағамды пісіруге салмақ әкелуі мүмкін. Осы тағаммен және барлық салауатты салмаққа қол жеткізу және сақтау үшін тағам мен тағамдарыңызда ақылды бөлікті басқару құралдары мен стратегияларын пайдаланыңыз.
> Дерек көзі:
> АҚШ-тың Ауыл шаруашылығы департаменті. Стандартты анықтамалық нұсқаны алу үшін ұлттық қоректік деректер базасы 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/