1 - Кверцетин қабынуды азайтады
Кверцетин - бұл ең көп зерттелген антиоксидантты биофлавоноидтердің бірі және бүгінгі күні көптеген сауықтыратын қоспалардың ингредиенттер тізімдерінің бірі. Бүгінгі күні 6000-нан астам анықталған флавоноидтар кверцетинмен қатар антиоксиданттармен жұмыс істеуге және денсаулыққа көптеген пайда әкелетін байланыстарға ие. Кверцетин, әрине, әр түрлі өсімдік өнімдерінде, жемістер мен көкөністерде кездеседі. Антиоксиданттар организмге токсиндерді алып тастап, қабынуды азайтады және жасушалық және тіндердің зақымдануын азайтады. Көптеген спортшылар жаттығулардан және дене шынықтырумен толыққанды дамыған бұлшықет қабынуын жақсарту үшін кверцетинді қосады. Халықаралық профилактикалық медицина журналы хабарлауынша, «артерия тобында арық дене массасы, жалпы дене суы, базальды метаболиттік жылдамдық және жалпы энергетикалық шығындар күрт өсті». Ұлы жаңалықтар, бірақ кейбір қайшы зерттеулер бұлшықеттердің жақсы қалпына келуіне көп көңіл бөледі, зерттеу тек қана жақсартылған май тотығу (жану) қабілетін қосады. Барлық жағымды нәрселерді оқуға болады, бірақ зерттеуге тән, дәл қорытындыларды жинап, қорытындылауға уақыт қажет. Біз ксеретинді жаттығулардан кейінгі бұлшық еттерге және басқа да денсаулыққа пайдалы артықшылықтарды қамтамасыз ететін әлеуеті бар керемет антиоксидантты білеміз. Қосымшалар үнемі тиімділікке арналған болжамды ойын болып табылады және әдетте қымбат тұратын бюджет элементі болғандықтан, кверцетинге бай тағамдарды тұтынатын антиоксидантты артықшылықтарды қамтамасыз ету өте маңызды болады. Кверцетиннің жоғары концентрациясы бар келесі тағамдарды қарастырыңыз.
2 - алмада көптеген Quercetin бар
The Bio Med Central Nutrition Journal мәліметтері бойынша, алмада көптеген фитохимиялық заттар, соның ішінде күшті антиоксиданттар болып табылатын quercetins бар. «Алмалар - бифлавоноидтардың, әсіресе кверцетиннің маңызды көзі. Алма туралы қызықты антиоксидантты факт: Америка Құрама Штаттарында тұтынылатын жеміс флавоноидтарының 23% -ы алмадан келеді, бұл тұтынушыға тұтынудың арқасында кверцетиннің көп болуын түсіндіреді. Крацетинге бай алма немесе дәрігерді ұстап қалу үшін күнделікті алмадан ләззат алатын адамдар туралы білу арқылы бұл «супер тамақтанудың» антиоксиданттық денсаулыққа пайдасы кеңінен таралған. Алмадан кейінгі жаттығулардан кейінгі қалпына келетін тағамдар тізімінде жоғары алма жоқ.
3 - Пирожныйлар Quercetin жоғары концентрацияларына ие
«Пияс қауымдастығы денсаулық зерттеулерінің » деректері бойынша, Белфаста, Ирландия және Вагенген ауылшаруашылық университеттеріндегі Queen's университетінде жүргізілген зерттеулер негізінде, пияздағы кверцетиннің орташа өлшемді пияз үшін 22,40 мг-ден 51,82 мг (100 грамм) ). Жақсы денсаулығына ие жоғары антиоксиданттық рейтингі болғанда «пияз тынысы» туралы кім ойлайды? Тіндердің зақымдануын бәсеңдету және жөндеу үшін биофлавоноидтерге толы пиязды жақсы сауда-саттық сияқты естіледі. Балғын сальсаны тұтас пиязбен толтырыңыз және жаттығу туындаған қабынуды татымды жолмен күресу үшін денені күшейтіңіз!
4 - Брокколи құрамында Quercetin: жоғары биофлавоноид
«Азық-түлік тағамдарының құрамы мен анализі» журналы бойынша, «Bahorun et al. (2004) кверцетиннің деңгейі брокколидегі kaempferol деңгейінен бес есе жоғары екендігін мәлімдеді: «Екі кверцетин мен кафемолол - брокколиде табиғи түрде пайда болған биофлавоноидтар. Брокколи Құрама Штаттарда ең көп пайдаланылатын «супер тамақ» болып саналады. Брокколидегі фитохимиялық заттар қатерлі ісік қатерімен байланысты. Жалпы, брокколидегі кверцетин сияқты флавоноидтар олардың күшті антиоксидант қабілеттерімен танымал, бұл «супер тамақ» жаттығуларын қалпына келтіру және бұлшықетті қалпына келтіру үшін жеуге тура келеді .
5 - жидектер: жаттығуды туындаған қабынуды табиғи түрде азайтыңыз
Ұлттық кəсіпорындардың деректері бойынша «quercetin диеталық жидектерден био-қол жетімді болып табылады жəне ол жалпы жеміс-көкөніс тұтынуының жақсы биомаркері болуы мүмкін екенін көрсетеді». Үш зерттеу тақырыбы бойынша 100 г балық, қара қарақат, тәулік бойы және 2 ай өткеннен кейін қан кверцетин деңгейінің 50% ұлғаюы байқалды. Біздің күнделікті тұтынуға жидектерді қосу қарапайым түрде антиоксиданттармен қамтамасыз етеді және ауруға қарсы және жаттығудың туындаған қабынуын азайтуға мүмкіндік береді. Пост-жаттығуды жақсартуды қалайсыз ба? Табиғи антиоксидантты күшейту үшін сұлы, сұлы қосылған, йогуртқа араластырылған немесе қолынан шыққан түрлі жидектерді қолданыңыз!
Көздер
Халықаралық профилактикалық медицина журналы, Круцетинді сегіз аптаға жаттығу өнімділігі, бұлшықет зақымдануы және дене мусы ерлердің Badminton ойыншыларының әсер етуі, Пойя Данешвар және басқалар, 4/13
Халықаралық превентивті медицина журналы, Quercetin препараты, жас әйел жүзгіштердегі дене жаттығуларын және дене құрамын төмендетпейді, Дарвиши Л және т.б., 4/13
Халықаралық профилактикалық медицина журналы, дене мүшелеріне кверцетинді әсер ету, спортшылардың жаттығу көрсеткіштері мен бұлшықеттердің зақымдану көрсеткіштеріне әсері, Askari G et al., 1/13
Зерттеу және медицина ғылымдарының журналы, Quercetin және C витамині ерлер спортшыларындағы дене шынықтыру жаттығуларын, бұлшықет зақымдануын және дене құрамын жақсарта ма?, Гуламреза Аскари және басқалар, 4/12
Америкалық клиникалық тамақтану журналы, Flavonoids: ықтимал әрекеттер мен ықтимал қосымшалардың ықтимал механизмдерін шолу, Роберт Дж. Ницвелдт және басқалар, 2001
Клиникалық тамақтану американдық журналы, жеміс-жидек және көкөністерді жасушалық тотығу зақымдануының профилактикасы, Рональд Л. Прор, 2003
Bio Med Central Nutrition Journal, Apple phytochemicals және олардың денсаулығы үшін пайда, Jeanelle Boyer және т.б., 5/12/04
Ұлттық пияс қауымдастығы, Соя денсаулықты зерттеу, 2011
АҚШ Ұлттық медицина кітапханасы, Ұлттық денсаулық сақтау институттары, жидектер мен диеталардан алынған quercetin биожетімділігі, Erlund I et al., 2006