Глютенсіз картоп чипы және мультиже чипы

Көптеген супермаркеттерде бұл глютенсіз чиптерді табасыз

Картоп чиптері көбінесе хош иістендіргіштермен бірге картоппен жасалады және дүкен сөрелерінде глютенсіз картоп чиптерінің бірнеше нұсқалары бар, соның ішінде:

• Кейп-қайнатпа картоп чиптері
• Тамақ Дәмі Жақсы болуы керек картоп чипы
• Frito Lay Lays, Ruffles және Stax (кейбір дәм)
• Шайнекті Бөтелкедегі картоп чиптері
• Терра картоп чипы

Сонымен қатар, майлы қуырылған чиптер, әдетте , «глютенсіз» деп белгіленбесе, глютенсіз болады. Себебі «мультиқұйрық» немесе «бүтін астық» чиптерінде жиі бидай бар.

Глютенсіз мультимедиа чиптерінің опциялары:

• Eatsmart Naturals Multigrain чипы
• Тамақты Дәмі қажет Жақсы мультиже чипы
• Жақсы мультижемалы чиптер

Глютенсіз картоп чиптерінің және межелі чиптің толық тізімдерін оқыңыз.

Глютенсіз картоп чипы

Кейбір картоп чиптерінің құрамында глютен ингредиенттері бар, ал басқалары өндірістегі глютенді ластауға ұшырайды, біз картоп чиптерінің қаптамасын алып, оны глютенсіз деп санайтын жерде болмаймыз.

Азық-түлік өнімдерінің келесі брендтері глютенсіз картоп чиптерін жасайды. Олардың барлығы өз өнімдерін глютенсіз деп куәландырады, оларды «глютенсіз» деп белгілейді немесе олар глютенсіз болып саналатын өнімдердің тізімін ұсынады:

• Кейп-қайнатпа картоп чиптері . Snyder's-Lance компаниясының еншілес кәсіпорны осы чиптерді жасайтын компания іс жүзінде Cape Cod-да орналасқан және зауыттық турларды ұсынады. Чиптердің өзі «глютенсіз» деп белгіленеді, яғни олар АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмектер әкімшілігінің стандартына миллиондаған глютинді 20 бөліктен төмен деңгейде қанағаттандырады.

• Eatsmart Naturals картоп чипы . Eatsmart Naturals бірегей сертификатталған глютенсіз картоп чипін шығарады - оның балабақша вегетариасы. Ганновердің Snyder компаниясының бренді, сондай-ақ, құрамында глютен ингредиенттері жоқ басқа да картоп чиптерінің өнімдерін жасайды, бірақ олар глютенсіз болуы кепілденбейді.
• Тамақты Дәмді жақсы дәмдеу керек . Азық-түлік тағамдары Дәмі Белгілі бір өнімдерді жасау үшін сынау жасайтын Gluten-Free Certification Organization (GFCO) арқылы оның барлық чиптеріне (оның ішінде глютенсіз тортиллы чиптер және картоп чиптеріне қосымша глютенсіз көп қабатты чиптер) глютенсіз сертификатталған миллионнан кем глютенді 10 бөліктен аз. Оның глютенсіз картоп чипі дәмі бар тәтті картоп, барбекю тәтті картоп, тұз және бұрыш тәтті картоп, тұз және сірке сүтті тәтті картоп чиптері. Тамақты Дәмі керек пішіні толық сөмкелер мен снек қаптарын жақсы шығарады; соңғысы мектепке арналған түскі астарға тамаша қосылады.

• Frito-Lay марка картоп чипы . Frito-Lay өз өнімдерін глютенге сынайды және бұл тізімде көптеген өнімдер, соның ішінде көптеген Lays, Ruffles және Stax картоп чипінің дәмін қоса алғанда, құрамында миллиондаған глютеннің 20-дан кем бөлігі бар екенін хабарлайды . Көптеген хош иістендірілген чиптерді қамтитын басқа өнімдерде ешқандай глютен ингредиенттері жоқ , бірақ олардың глютен өнімдері сияқты желілерде шығарылуы мүмкін және олар миллион глютинді стандартқа сай 20 бөлікке сәйкес келмейтінін тексеру үшін сыналмайды . Frito-Lay чиптерін таңдағанда, олардың әрқайсысында оңай қол жетімді болғанда кейбір сақтық шараларын қолданыңыз, алайда олардың кейбіреулері глютенді іздестіруге өте сезімтал, олардан глутента алғаны туралы хабарлады. Егер сіз әсіресе сезімтал болмасаңыз, сіз олармен жақсы қарым-қатынаста боласыз (және мен оларды қол жетімді деп айтқанмын?).
• Еатиннің бақшасы . Бұл марка, Hain Celestial Group компаниясының еншілес компаниясы, өзінің барлық өнімдерін глютенсіз деп бағалайды, бірақ олардың бәрін емес. Олар кем дегенде миллион глютенді 20 бөліктен кем FDA стандартына сай болуы керек. «Глютенсіз» тамшылатылған өнімдер, ең алдымен, құрамында глютен бар өнімдер, соның ішінде бидай мен арпаны қамтитын, көп мөлшерлі дәндер өсіретін балабақшасы бар балауыздағы глютенді өнімдер сияқты өндірілгенін біліңіз. Eatin өнімдерінің балабақшасын сатып алмас бұрын, «глютенсіз» таңбаны іздеңіз де, тізімде берілген ингредиенттердің жоқтығына көз жеткізу үшін әрдайым қаптаманы тексеріңіз.

• Шайнекті Бөтелкедегі картоп чиптері . Барлық Kettle маркалы картоп чипы GFCO арқылы глютенсіз сертификатталған және компанияның глютенді мәлімдемесіне сәйкес глютенсіз ортада өңделеді. Оның құрамына кептірілген брендті пісірген, май, органикалық және кринкетті кесілген картоп чипы кіреді. Kettle Brand TIAS, сонымен қатар, құрамында глютен ингредиенттері жоқ, бірақ ортақ қондырғыда өңделіп, ластау қаупі бар. (Шайнекті маркадан жасалған май сусындарынан аулақ болыңыз - олар ортақ жабдықта өңделеді). Кетрленің глютенсіз картоп чиптерін қалыпты өлшемдегі сөмкелерге және тағамдарға арналған сөмкелерге де сатып алуға болады. Мен өзімнің отбасым үшін сатып аламын және оларды менің тұрақты супермаркетімнің табиғи / сауықтыру бөлімдерінде табуға болатын сәттілікке ие болдым (әдеттегі тағамдар / чип бөліміне қарағанда).

• Бір картоп екі картоп картоп чипы. Бұл фишкалар, Гавайские барбекюі және Mexicali Salsa қоса алғанда сегіз дәмі бар, GFCO арқылы глютенсіз болып табылады, яғни олар құрамында миллиондаған глютинді 10 бөліктен аз. Бір Картошка Екі картоп чипы Amazon-да және басқа да барлық тамақ өнімдерінде, басқа сауда нүктелерімен бірге сатылады.
• POPchips картоп чипы . POPchips картоп чиптерін пісіруге немесе қуыруға қарсы пісіреді, бұл оларға қалыпты картоп чиптеріне қарағанда көп мөлшерде майдың аз болуына мүмкіндік береді. Компанияның барлық фишкасы глютенсіз сертификатталған. POPchips компаниясы жеті дәмді, соның ішінде түпнұсқа, қаймақ және пияз, барбекю, теңіз тұзы мен сірке суын, тәтті картопты, пармезан мен сарымсақты және жалапено ұсынады. Кейбір чиптерде сүт ингредиенттері бар, бірақ олардың ешқайсысы соя сәйкес емес.
• Терра картоп чипы . Terra компаниясы («Хэйн Селестяс Компани») жасаған барлық чиптер «глютенсіз» деп белгіленді, олар АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасының миллион глютенді стандартына шаққандағы 20 бөліктен аз екенін көрсетеді. Опциондарға негізінен картоп чипсы, тәтті картоп чипы, көкөніс чиптерінің кең тарауы (taro, parsnip, және yuka) және негізгі тұз мен бұрыштан jalapeno chili-ға дейінгі дәмдер кіреді. Мен ешқандай глютенсіз деп танылмаған Terra чиптерін көргеніммен, сіз сатып алған нәрсені қаптамада «глютенсіз» логотипі бар екеніне көз жеткізіңіз.
• Utz картоп чипы. Utz маркалы тағамдар чиптері FDA-ның глютенсіз стандартына сәйкес келетін өнімдердің тізімін қолдайды. Белгілі бір өнімге кіріспес бұрын тізімді тексеріңіз, өйткені глютен күйі өзгеруі мүмкін. Кейбір адамдар, әсіресе, глютенді бақылауға сезімтал, Utz өнімдерімен кейбір проблемалар туралы хабарлады.

Глютенсіз көп қабатты сүзгілер

Көптеген адамдар картоп фишкаларына көп мазутты чиптерді ұнатады, себебі мульти қуырылған тағамдар сальса немесе гуакамолға түсіргенде жақсылықты сақтайтын неғұрлым елеулі чиппен бірге сау талшықтармен қамтамасыз етеді.

Нарықта көп емес глютенсіз мультиже чиптері жоқ, бірақ сіз таңдаған бірнеше брендтер мен дәмділер бар, соның ішінде:

• Crunchmaster көп мазутты крекер. Олар крекер ретінде есептеледі, бірақ олар маған чиптер ретінде біліктілігін береді. Crunchmaster оларды кәдімгі күріштен, жүгеріден, күнжіттен және тарыдан тұратын төрт тұқымдық араласады, сұлы талшығынан жасайды (білу керек, ешқандай глютенсіздікті ішетіндер сұлы алады), крекерлер үш түрлі дәммен келеді: теңіз тұзы, қуырылған өсімдік және ақ шәйнек. Crunchmaster GFCO сертификатталған глютенсіз , ол миллион глютинді 10 бөліктен төмен тестілеуді талап етеді.
• Eatsmart Naturals Multigrain чипы . Ганновердің Снайдердің бір бөлігі болып табылатын Eatsmart Naturals төрт ГФО-ның сертификатталған глютенсіз өнімдерін, соның ішінде оның толық астықты торфелді чиптерін құрайды. Чипсы құрамында жүгері, күріш ұны, күнжіт тұқымы, зығыр тұқымы, шие тұқымы және квиноа бар.
• Азық-түлік дәмін татуға тура келеді . GFCO-ның глютенсіз сертификатталған тамағы дәмі жақсы болуы керек, оның құрамында глютенсіз картоп чиптеріне және глютенсіз жүгері ұсақтағыш чиптеріне қосымша глютенсіз көп майлы чиптердің бірнеше түрлі дәмін жасайды. Таңдау құрамында зығыр және күнжіт тұқымдары бар мультиграда, қарасора және ақ чеддер бар. Көптеген қуырылған чиптерде глютенсіз болып табылатын сұлы талшығы бар екенін ескеріңіз. Бұл фишкалар әрдайым негізгі супермаркеттермен тасымалданбайды, бірақ олар соңғы бірнеше жылда кеңінен қолданыла бастады.
• Өткен шілденің Органикалық чипсы . Кішкентай органикалық және глютенсіз өндіруші Өткен айда Теңіз тұзы, Добер Ранки, Тәтті картоп және Жасыл Моджо сияқты бірнеше түрлі майы бар. Олар GFCO-мен глютенсіз сертификатталған, яғни олар құрамында миллиондаған глютенді (кем дегенде шілде айынан-ақ бірнеше глютенді өнімдерді жасайтындықтан, әрқайсысы екі есе тексереді). -Тегін).
• Lundberg күріш чипсы . Людберг сенімді түрде глютенсіз күрішті жасайды, сондай-ақ күріштен жеті түрлі дәмде, оның ішінде теңіз тұзы, барбекю және тіпті күнжіт және теңіз балдырларынан глютенсіз чиптер шығарады. Чипсы органикалық қоңыр күріш пен күріш ұнына негізделген; барлығы органикалық жүгері бар, ал кейбіреулері сүт ингредиенттері бар. Лундберг чиптері, әсіресе, медициналық азық-түлік дүкендерінде және супермаркеттердің табиғи азық-түлік секцияларында кеңінен қол жетімді.
• Жерорта теңізі тағамдары жасымық чипсы . Жасымықтар техникалық дәндер емес, бірақ Жерорта тағамдары тағамдарының пісірілген жасымық чиптері осы глютенсіз көп мазутты чиптің өнімдерімен жақсы жарайды. Оларда жасымық, гарбанцо және адзуки бобы бар және алты дәмі бар: жарылған бұрыш, қияр аскөк, пармезан сарымсақ, қуырылған бұрыш, розмарин және теңіз тұзы. Жерорта теңізі тағамдарының азық-түлік өнімдеріне арналған клейковина мәлімдемесіне сәйкес, «Our tapaz2go, Baked Lentil Chips, Milk Crckers және HummuZ крекерлері Gluten Free Certification Organization-дан глютенді сертификатталған, біздің Popcorn және Veggie Medley Chips және Veggie Medley Straws құрамында глютенсіз ингредиенттер, бірақ бидай ингредиенттерін өңдейтін мекемеде өндіріледі ».
• Майкл маусымының Black Bean crisps . Бұл фишкалар дәндер мен дәндер (бұл жағдайда, жүгері және күріш) комбинациясы жасалады. Олар үш тұздыққа келеді: теңіз тұзы, нахо және қуырылған қызыл бұрыш. Компанияның айтуынша, оның барлық тағамдары, соның ішінде қара бұршақ кілегейі, глютенсіз деп саналады.
• Ванның тамақ өнімдері мультиграциялық чиптері. GFCO-ның глютенсіздігі сертификатталған Ванның (сынау миллионға 10 бөліктен кем) екі глютенсіз многраничок чиптерін: қуатты жақсы BBQ және Nacho, Nacho Man! дәмі бар. Екі сұлы бар, сондықтан сұлы сезімтал болса, сақ болыңыз. Нахо дәмі құрамында сүт ингредиенттері бар.
• Жақсы мультижемалы чиптер . Way Better мультиже чипті опцияларына Sweeet картоп (chia және quinoa), Multigrain (жүгері, квинина, қоңыр күріш, шие, шалғам және брокколи тұқымдары) және қара бұршақ (жүгері, қара бұршақ, зығыр тұқымы және квиноймен) кіреді. Way Better GFCO арқылы глютенсіз сертификатталған, бұл дегеніміз, оның өнімдері миллиондаған глютинді 10 бөліктен аз болуы керек. Басқа глютенсіз көп қабатты чиптер сияқты, олар дүкендерде әрқашан қол жетімді емес, бірақ сіз оларды желіде сатып ала аласыз.

Сөзден шыққан сөз

Супермаркеттердің сөрелеріндегі барлық фишкалар целиак ауруымен немесе шикі емес глютенді сезімталдығымен біреу үшін қауіпсіз деп саналса да, жеткілікті брендтер сіз өзіңіздің ләззат алатын өнімді табуға мүмкіндік беру үшін глютенді сынап көріңіз.

Егер сіз глютенді қадағалауға әсіресе сезімтал болсаңыз, сертификатталған глютенсіз брендтердің біреуімен, мысалы Азық-түлік Дәмі Жақсы, Шоколад немесе Бір Картоптың екі картопы болуы керек. Олай болмаған жағдайда сізде таңдауға болатын көптеген брендтер мен дәмі бар.

> Дерек көзі:

> Celiac Disease Foundation. Мен не жеймін? Fact Sheet.