NLEA қызметі қандай және неліктен маңызды?
NLEA-ның қызмет ету мөлшері - бір адамға бір рет тамақтану кезінде тұтынатын тағамның мөлшері. АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы тамақ өнімдерін өндірушілерге дұрыс мөлшерде қызмет көрсетуге арналған нұсқауларды ұсынады. Бірақ салауатты тамақтанушылар денсаулығына қол жеткізу және сақтау үшін қанша тағамның қаншалықты қажет екендігін шешу үшін әртүрлі мөлшердегі тағайындау нұсқауларын қолдануы керек.
NLEA сервистік мөлшерін анықтау
Көптеген салауатты иттер « Тамақтану фактілері» жапсырмасында көрсетілген мөлшерде берілген тағамның мөлшері азық-түлік мөлшерін білдіреді деп санайды. Бірақ бұл болжам дұрыс емес. Азық-түлік қаптамаларында көрсетілген қызмет мөлшері ұсынылмайды. Бұл заң.
Тамақтануды таңбалау және білім беру туралы Заңға (NLEA) сәйкес қызмет мөлшері, біз әдетте тамақтанатын азық-түлік мөлшеріне емес, тамақтануға тиіспіз. Сонымен, азық-түлік өндірушілер біз өз өнімдерін қанша рет жейтінін білеміз. Олар мөлшерін есептеу үшін стандартты нұсқаулықты қолдануға міндетті, ол әдеттегідей тұтынылатын (RACC) анықтама сомасын есептейді.
Анықтамалық сомалар (RACCs) тағамдық және фармацевтикалық басқарма (FDA) арқылы тамақтануды үйрену жылдарынан кейін жасалды. Сіз қалай ойласаңыз, біз әдеттегідей тамақтанатын азық-түлік саны уақыт өте өзгерді . Көптеген жағдайларда біз печеньелер мен алкогольсіз сусындар секілді танымал тағамдардың үлкен бөлігін жейміз.
Сонымен, FDA де қызмет мөлшері өзгеруі мүмкін екенін анықтайды.
Қосымша қызмет көрсету мөлшерінің анықтамалары
Егер сіз дұрыс диетаны жеуге тырысып жатсаңыз немесе азайтуға тырыссаңыз, әртүрлі қызмет мөлшері анықтамаларының арасындағы айырмашылықты түсіну пайдалы:
- Нөлге немесе NLEA қызмет көрсету өлшеміне қызмет ету . Тамақ өнімдері, әдетте, FDA RACC негізінде бір рет тамақтану кезінде тұтынылады. Қызмет көрсететін тағам мөлшері тағамдық деректердің белгісінде көрсетілген.
- Ұсынылатын қызмет мөлшері . Әртүрлі денсаулық сақтау ұйымдары анықтағандай, жеуге болатын әрбір тағамның мөлшері.
- Бөлім мөлшері . Тамақтанатын әрбір тағамның мөлшері.
Қандай азық-түлік жейтінін анықтау үшін қандай анықтаманы қолдануға болады? Шешімдеріңізді орындау үшін ұсынылатын қызмет өлшемін пайдалануға болады. Бірақ тәулік бойы тамақтануға арналған жеке ұсыныстарды алу жақсы.
Тамақты қанша азық-түлікпен қамтамасыз ететінін білу үшін сау тамақтану жоспарын талқылау үшін тіркелген диетологияға баруыңызға болады. Сондай-ақ, қажетті калория санын анықтау үшін онлайн калория калькуляторын пайдалануға болады . Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе , салмақ жоғалтуға арналған калькуляторды пайдалануға болады.
Сіздің калорияңызды алғаннан кейін күнделікті тағамдар мен тағамдар арасындағы калорияларыңызды бөліңіз. Мысалы, тәуліктік диета стандартты 2 000 калория тамақтану қажет болса , әрбір үш тағамның әрқайсысында 500 калория жеп, әрқайсысы 250 калориядан тұратын екі тағамды тұтынуға болады. Содан кейін калорияның осы мақсаттарына қол жеткізу үшін тағамдарды тұтынған кезде дұрыс бөлік мөлшерін таңдаңыз.
Егер сіз салмақ жоғалту немесе салмақты ұстау үшін дұрыс бөліктерді қалай жеуге үйренесеңіз , онда сіз салауатты салмаққа қол жеткізіп, өмір сүруіңіз мүмкін.
Азық-түлік топтамасы бойынша мөлшері анықтамаларын ұсыну
Сонымен, әртүрлі тағамдардың мөлшері қандай мөлшерде ұсынылады?
Нұсқаулықтар өзгереді, бірақ тұтастай алғанда,
- жеміс беру мөлшері әдетте орташа 1 майлы жеміс немесе ½ кесе пісірілген, консервіленген немесе кептірілген жемістер болып табылады
- Көкөністердің қызмет ету мөлшері, әдетте, бір шыныаяқ шикі немесе жасыл жапырақты жасыл немесе сәбіз сияқты жоғары калориялы көкөністердің ½ кесеі болып табылады.
- картоптың, макаронның немесе астықтың қызмет ету мөлшері - ½ кесе немесе бір кесек нан
- сүт тағамдары - бір кесе сүт немесе йогурт немесе 1,5 унция ірімшігі
- ет, балық немесе құс етінің мөлшерін шамамен 3 унция құрайды
- майдың немесе салаттың байыту мөлшері - 2 шай қасық
- Алкоголь мөлшерінің мөлшері сіз таңдаған сусынға байланысты. Шарапты беру - 4 унция, сыраны беру - 12 унция, ал ликерге қызмет көрсету - 1,5 унция
Күн сайын азық-түліктердің әрқайсысының қанша пісірілетінін білу үшін, USDA Supertracker-ды қолдануға болады. Ұсынымдарды ұсыну мөлшеріңізге, жынысына және белсенділігіңізге негізделген. Дұрыс тамақтану немесе салмақ жоғалту жоспарын өзгерту үшін олардың веб-сайтына кіре аласыз.
Көздер:
Тамақ өнімдерін таңбалаудың Федералдық ережелері. АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
Тамақты ұсынатын өлшемдер шындықты тексеруді алыңыз. АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm386203.htm
Салауатты тамақтану. Дұрыс бөлік өлшемдері: тексеру кезінде бұрмалануды қалай ұстауға болады. Калифорния Сүт Кеңесі. http://www.healthyating.org/Healthy-Eating/Healthy-Living/Weight-Management/Article-Viewer/Article/348/correct-portion-sizes-how-to-keep-portion-distortion-in-check. aspx
Medline Plus. Порция өлшемі. АҚШ Ұлттық медицина кітапханасы. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000337.htm
Тамақтану фактілеріне арналған ұсынылатын өзгерістер этикеткасы. АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы http://www.fda.gov/Food/GuidanceРегуляция/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm