1 - Денеңізді тазартатын керемет тамақ өнімдері
Біздің органдар күнделікті диеталық және экологиялық токсиндерді бейтараптандырады және жояды. Кейбір азық-түліктер витаминдер, антиоксиданттар , минералдар, маңызды май қышқылдары , талшықтар және басқа да қажетті қоректік заттармен қамтамасыз ете алады.
Диетаңызды жақсартуға мүдделі болсаңыз, осы супер тамақтарды сынап көріңіз.
2 - анар
Өзіңізге маңызды антиоксидантты күш береді! Анар антиоксиданттармен жүктеледі, антиоксиданттың түрі тұқымдарды терең, қызыл түс береді. Антоцианиндер ДНҚ-ның зақымдануына және қабынуына қарсы тұра алады және жүрек ауруларының, аллергияның, қатерлі ісік ауруларының және диабеттің қаупін азайтуы мүмкін. Алдын ала зерттеулер терінің коллагені мен эластин талшығының әлсіреуін азайту арқылы терінің қартаюын бәсеңдетуге көмектеседі.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Зығыр, тәттілендірілген тұқымдар салатқа қосылады немесе таңғы ас дәндерінің үстіне себіледі. Сондай-ақ оларды тағамдар ретінде алуға болады. Егер сіз тұқым ұстай алмасаңыз, дәмді жандандырып, сұйықтықты арттыруға көмектесу үшін сусыз құйылмаған анар шырынын шашырауын қосып көріңіз. Тек оны асыра алмауды ұмытпаңыз - анар шырынын үлкен мөлшерде көптеген дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесу мүмкіндігі бар.
3 - Аругула
Жерорта теңізінде аспаздық тағамдар, аругула - сульфорафан және индол-3-карбинол сияқты детоксикацияға көмектесетін бірқатар қосылыстарды қамтитын крест тәрізді өсімдік түрлерінің бірі (брокколи, қыш және судақты). Аругулят сондай-ақ витаминдер мен минералдармен, мысалы, витаминге, С витаминіне, магнийге және фолатқа және фитохимиялық лютеинге және зейахсантинаға толы, олар жасына байланысты макулярлық деградациядан және катарактарды қорғайды.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Салатқа аргументті қолданыңыз. Аргументті қолданудың тағы бір жолы - бұл пестодағы базиланы алмастырады. Егер бұл бұрыш дәмі тым күшті болса, жұмсақ дәмі бар балақай романсын көріңіз.
4 - Сарымсақ
Детокс ұнататын, сарымсақ құрамында күкіртті құрамдастар бар, олар ішекте зиянды бактериялар мен ашытқылармен күресіп, кейбір токсиндерді жою үшін қажетті глутатион өндірісін ұлғайту арқылы ағзаның детоксқа қабілеттілігін арттырады. Аллицин деп аталатын күкірт қосылыстары ағзада аллуль сульфидтеріне бөлінеді, олар жүрек ауруларынан, онкологиялық аурулардан, артрит пен қант диабетінің кейбір түрлерінен қорғай алады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Сарымсақ күкірт қосылыстарын босату үшін майдалап немесе туралған болуы керек. Оны салатқа қосып көріңіз немесе ақ бұршақпен (немесе ноқатпен), зәйтүн майы мен лимон шырынымен ақ бұршақ немесе ноқат салыңыз.
5 - Теңіз балы
Көптеген азиялық елдерде, мысалы, дала, балдыр, нори, вакам және агар сияқты теңіз балдырларының жақсы тамақтануы кең таралған. Қалқанша безінің гормонын өндіруге көмектесетін, метаболизм, кальций, магний және калийді реттейтін йод сияқты минералдармен толтырылады. Жоғары минералды құрамы организмнен токсиндерді тазалауға көмектеседі. Арам және хиджикс сияқты белгілі бір теңіз балдырлары көп мөлшерде еритін талшыққа ие, бұл да детоксикацияны тудырады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Kelp кеспе танымал болды, өйткені олар глютенсіз, калория жоқ дерлік. Шопалданған дулсет салаттарда жақсы және сэндвичке, күрішке немесе квиновая табаларға қосылуы мүмкін. Нори жұқа жолақтарға кесіліп немесе салаттарда, күріште немесе сорпада құлдырауы мүмкін. Вакаманы, мисо сорпадағы теңіз балдырларын, сорпаларға қосып көріңіз.
Теңіз балдырларының тағы бір тәсілі: арам, жұмсақ дәмдегі теңіз балдырлары, суланған, шайылып, шайылып, шикізатпен пайдалануға болады. Оны салаттарға қосып көріңіз. Сондай-ақ, тұздықтарды, тұзды немесе тұзды жақсартқышты алмастырғыш ретінде қолдануға арналған қытырлақ балдырлардан жасалған тұздықтарды іздеңіз.
6 - лимондар
Айналасында ең танымал детокс тағамдарының бірі, лимондар С витаминімен оралып, организмнің сілтілі-қышқылдық балансын қалпына келтіруге көмектеседі деп ойлайды, бұл диеталық және экологиялық токсиндерді тиімдірек алуға мүмкіндік береді.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Лимонның төрттен бірінің шырынын бір стақан суға қосып, таңертең денені ішкізіп, ас қорытуды ішу үшін ішіңіз. Сондай-ақ, салатқа орнына лимон шырынын қолданып көріңіз. Кейбір лимон сымдарын суға немесе буға пісірілген көкөністердің үстіне немесе дәміне қарай тамақтандыруға ыңғайлы ұстаңыз.
7 - алма
Алма ерімейтін талшықтарда және токсиндерді сіңдіретін және ішектер арқылы тазартатын еритін талшық пектинінде жоғары. Олар төмен гликемикалық болып табылады, яғни олар қан қантының және инсулиннің біртіндеп көтерілуімен баяу сіңеді. Алма құрамында глюкар қышқылы бар, ол организмге эстроген тәрізді химиялық заттар мен ауыр металдардан құтылуға көмектеседі.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Бүкіл алмадан басқа, алма кесектерін немесе бадам майы бар тағамдардан басқа, десерттің орнына сусыз алма пісіріңіз. Сұлы, алма, жидек, бадам және зығырдан жасалған мюслиді бір түнде сіңіріңіз немесе алма мен даршын қосыңыз. Салаттарға кесілген алма қосыңыз.
8 - Қырыққабат
Қолжетімді детокстық өнімдердің бірі, қырыққабат олардың құрамында глюкозинолаттардың, құрамында белсенді изотиоцианаттар мен индолдардың белсенді формаларына айналдырылатын күкірт қосылыстарының жоғары болуына байланысты тазарту қасиеттеріне ие. Изотиоцианаттар дененің әлеуетті канцерогендерін жоюға жәрдемдесу арқылы онкологиялық ауруларды болдырмауы мүмкін. Ол сондай-ақ К дәрумені мен С витамині мен ½ кеседегі тек 11 калориядан тұрады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Глюкозинолаттарды оның белсенді қосылыстарына айналдыратын ферменттер жылу арқылы жойылады, сондықтан шырындарда, сұлулықта немесе салаттарда қырыққабат шикізатына ие болыңыз немесе оны аздап пісіріңіз. Қырыққабатпен дайындалған (пробиотикалық бактериялардың қосымша пайдасы бар) екі ашытылған тағам қытырлақ және ким ким.
9 - Quinoa
Квиноа Оңтүстік Америкада 5000 жылдан астам уақыт бойы өсіріледі. Бидайсыз және глютенсіз, квиноа - танымал детокс тағамдары және толық астық емес, зауыттың техникалық тұқымы (қызылша мен шпинатпен байланысты).
Протеиндік цех, бір жарым кесе пісірілген квиноа 3 грамм ақуызға ие. Квиноа астыққа қарағанда 50 пайызға көп ақуызға ие және құрамында ет пен басқа да жануарларға арналған тағамға ұқсас толық ақуыз және вегетариандық немесе вегетариандық диетаны бақылайтын адамдар үшін керемет тамақ болып табылатын тоғыз маңызды амин қышқылдары бар.
Квиноа гликемиялық индекс бойынша төмен, бұл қанның қант пен инсулиннің біртіндеп өсуін тудырады және бұл матаның түзілуімен айналысатын амин қышқылының лизинінде жоғары.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Бидай немесе глютені бар крахмал өнімдердің орнына бумен пісірілген квинованы көріңіз, квиноа мен бадам сүтімен бірге асқа ыстық астықты дайындаңыз, салатқа хвоинаны қосыңыз немесе рецепт бойынша кусскусқа балама ретінде керосинді пайдаланыңыз.
10 - Wheatgrass
Шырындардың, бидайгастың танымал ингредиенттері хлорофилл, амин қышқылдары, витаминдер, минералдар және ферменттермен толтырылған күшті детоксикация мүмкіндіктері бар деп саналады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Вегетариат, әдетте, қатты қорғаныш қабырғаларының себебінен қоректік заттарды шығаруға қиындық тудырады. Көптеген шырын сөрелерінде бидай кескіндерін табуға болады. Сондай-ақ, шырын сыққыштың түріне қарай үйде бидай шырынын өсіріп, шырындыра аласыз.
11 - Бадамдар
Бадам шын мәнісінде жеміс болып табылады, өйткені олар қара өрік пен шабдалыға жақын туынды болып табылатын жеміс тұқымы. Олар детокс болып табылады, өйткені көптеген детокстық диеталар сиырдың сүтін қамтымайды, ал бадам сүті ең дәмді, ең оңай қол жетімді өсімдік негізіндегі балама болып табылады. Бадам сүтін үйде жасауға болады немесе оны көптеген азық-түлік дүкендерінде және денсаулық сақтау дүкендерінде таба аласыз.
Бадамдар фантастикалық болып табылады, себебі оларда Е дәруменінің жоғары мөлшері бар (бір унцияда күнделікті ұсынылған қабылдаудың 35% -ы бар), талшық (бір унцияда 3 грамм), өсімдік протеині (бір унцияда 6 грамм) және моноинтезделген майлар (бадамдар 51% моноинтезделген май). Олар сондай-ақ магний, фосфор, кальций, темір, фолат және фитохимикаттарға бай, олардың барлығы созылмалы аурулардың алдын алуға көмектеседі.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Кейбіреулер шикі бадамды жеуге арналған тәсілдерді ұсынды: оларды дәмді тағамға қосып көріңіз, дәмді тағамға дәмдеңіз, салат немесе өсімдік тағамдарының үстіне туралған бадамды қосып, оларды қарағай жаңғағының орнына пестте қолданыңыз немесе жержаңғақ майына арналған бадам майы қосыңыз. Бірнеше бадам-ақ жеміс-жидекпен немесе үй соқпағымен араласатын керемет тағамдар жасайды.
12 - Авокадо
80-ші және 90-шы жылдардағы аз майлардың диеталық шиеленісінде авокадо майдың құрамына байланысты шектелмеген тамақ болды. Олар майдың әділ мөлшеріне ие болғанымен, олар диетадағы омега-3 -6 май қышқылдарының балансына кедергі жасайтын жүрек-сау моноинзоген майларында жоғары.
Майдың детокстық диета кезінде маңыздылығы өте маңызды, себебі ол ағзадан токсиндердің жойылуына және А дәрумені, Д витаминінің, Е витаминінің және К витаминінің витаминдерін сіңіруге мүмкіндік беретін, өт қабынан босатуға мүмкіндік береді. лайықты майды, авокадоды Е дәрумені, фолий, В5 дәрумені және калий бар. Авокадоның бір жартысы бар шыршасы 8 грамм диеталық талшыққа ие.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Авокадо детокстық тағам ретінде прокатқа түседі, себебі оны детокс кезінде, әсіресе, сүт пен кілегей кезінде шектен тыс көптеген өнімдер үшін алмастыруға болады. Табиғи бай және майлылық құрылымы жұмсартатын кремділікті қосады. Авокадоды салаттарға қосуға немесе төменгі жағына салуға болады.
13 - көкшілдер
Нағыз detox superfood, көкжидек талшықтармен және С витаминімен оралған, калорияларда төмен (1/2 кесе 44 калория бар) және антиоксидант қабілетіне қатысты дәйектілікпен бір қатарда тұр.
Көкшілдер көк түспен антиоксидант пигменттерінен антиоксиданттарға ие, бұл клеткаларды еркін радикал зақымдан қорғауға, глутатион өндірісін күшейтуге және жүрек ауруларынан, катарактарды, глаукомадан, пептиццидтерден, Альцгеймер ауруы, аллергия, қант диабеті және кейбір қатерлі ісіктерден қорғауға көмектеседі. Антоциандар коллагеннің бөлінуін азайту және қан тамырлары мен капиллярларды нығайту арқылы қартаюды бәсеңдетуі мүмкін.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Көк шыршалары дәмді, сондықтан сіздің ішуіңіз оңай. Дәнді дақтар, салат немесе сілкіңізге бірнеше санын қосып көріңіз. Жасыл көгілдір пигменттерде жасыл көкөністердің бояуын жасыру өте жақсы. Немесе оларды жай ғана кешкі асты аяқтаудың дәмді тәсілі ретінде пайдаланыңыз.
14 - Зімбір
Детокс тағамдарының тізімі имбирсіз толық болмайды. Табиғи қабынуға қарсы тамақ, зімбір сонымен қатар жүрек айнуын жеңілдетеді, ас қорытуды жақсартады және гинеколдар мен шооголдар деп аталатын қосылыстардың арқасында ішек арқылы тамақтануды жылдамдату арқылы детоксикацияны жақсартады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Сәбіз зімбір сорпасын жасауға тырысыңыз, салатқа арналған жаңа піскен зімбірді қосып, көкөністермен бірге жаңа зімбір тамырын шырындыра аласыз.
15 - Түсті қырыққабат
Оның түстің жетіспеушілігі сізді алдауға болмайды. Гүлкозинолаттар деп аталатын фитохимияда жоғары болып табылатын кроссоверный көкөніс (брокколи, қырыққабат және бок хош иістендірілген отбасылар). Бұл химиялық заттар ішекте изотиокинаттар мен индол-3-карбинолға бөлінеді, организмнің детоксикация ферменттерін реттейтін және онкологиялық аурулардан қорғайтын қосылыстар.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Басқа кроссвордтық көкөністерден айырмашылығы, гүлді қырыққабат крахмалды тағамға арналған. Азық-түлік процессорларына мұқият араласып, содан кейін буға пісіріледі, гүлді күріш күріштің құрылымын имитациялай алады. Сондай-ақ, картоп пюресі үшін балама ретінде пиру болады. Түсі жоқ болса да, гүлді қырыққабат C витаминінің жақсы көзі, сондай-ақ талшық.
16 - Ақжелкен
Негізінен аспаздық шөп ретінде танымал, ақжелкен құрамында С дәрумені, хлорофилл, бета-каротин , К дәрумені және фолий бар, олар детоксқа арналған органға қажет. Ақжелкен де глутатион деңгейін көтереді және инсулинге төзімділікке байланысты бауыр дисфункциясынан қорғай алады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Ақжелкенді жарып, оны салатқа қосып немесе пестодағы базилдің орнына қойыңыз. Ақжелкенді шырындарға немесе сұлулыққа қосуға болады.
17 - қызылша
Калий, фолий, талшық және антиоксиданттармен қапталған қызылша - жұлдызды детокс тағамдары. Сондай-ақ, қызылша құрамында бетаин бар, ол бірнеше қабыну белгілерінің деңгейін төмендетеді, бауырдың зақымдануынан қорғайды және бауырдың технологиялық майларына көмектеседі.
Ол сондай-ақ көптеген пайдалы артықшылықтарға жауап беретін және қабынуға қарсы, антиоксидант және детоксикация қолдауын қамтамасыз ететін әдемі қызыл-күлгін антиоксидант пигменттері бар (әсіресе глутатионға тәуелді фаза 2 детоксикациясын қолдайтын). Қызылша калориялары төмен - қызылша 1/2 шыныаяқ 40 калориядан тұрады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Салатқа шикі қызылшаны қосып көріңіз немесе сэндвичте шикі қызылшаларды жіңішке кесіп көріңіз. Сондай-ақ, қызылшаларды шырынды немесе тегістеуге болады. Шырынды шырыны жұпталған шырынды алма мен зімбірмен жақсы. Қызылша жасыл түсі K дәрумені, магний, калий, темір және антиоксидант лютеиніне бай.
Жыртқыштар дөрекі болуы мүмкін, қолғапты қолдана отырып, қызыл түсті қолдардан қорғай алады және балқытылған қағазды өткізгіш үстелдер немесе кесетін тақталарға қолдануға болады. Сондай-ақ, қоңыздар борщ сорпасында фантастикалық. Бұл қызылшаның уақытша қызылданған нәжістің немесе несеп әкелуі мүмкін екенін ескеріңіз.
18 - Жасыл шай
Егер сіз кофе ішуді қысқартуға тырыссаңыз, жасыл шай - жақсы алмастырғыш. Оның құрамында кофеин бар (шыныаяқ үшін 15-тен 40 мг), сонымен қатар эпиголокатеин-3-галлат (EGCG) бар.
Күшті антиоксидант, EGCG бауырды токсиндердің зақымдануынан қорғайды, LDL холестериннің тотығуына жол бермейді және жүрек ауруларын және кейбір қатерлі ісіктерді болдырмауға көмектеседі.
19 - Fennel
Мүкжидек дәмі бар тамырлы өсімдік қайнатқышы калориядан төмен және фолий, калий және антиолиоксидтер сияқты жақсы антиоксиданттар болып табылады, бұл фитохимиялық, ол қабынуды азайтады. Бұл сондай-ақ жеңіл сіңіргіш болып табылады, ол улы заттардың денеден алынып кетуіне көмектесуі мүмкін. Шикі фенхельдің шарапының жартысы тек 14 калориядан тұрады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Фенелді шамдар жіңішке кесіліп, салаттарға қосылады немесе алма, балдыркөк, сәбіз және алмұртпен бірге шырынды болуы мүмкін.
Fennel тұқымдары ұзақ уақыт бойы кебулерге, метеоризмге, іш қатуға және жаман тыныс алуға көмектеседі. Ащы тұқымдық шайды көріңіз немесе жаңа тыныс алу немесе ас қорытуды жеңілдету үшін кейбір фенхель тұқымдарын шайнаңыз.
20 - Зығыр майы
Зығыр бұйымдарда альфа-линолен қышқылы, жүрек-сау омега-3 май қышқылы бар, ол организмде қаннан қалай қан тазартатын гормоны инсулинді қалай қолданатынын жақсартады. Олар сондай-ақ еритін және ерімейтін талшыққа ие, бұл организмнің детоксикациясына көмектеседі, ішектің тұрақтылығын арттырады және денеге артық токсиндерді, холестеринді және қалдықтарды жоюға көмектеседі. Зығыр дақылдар марганецтің керемет көзі болып табылады.
Оны пайдаланудың тиімді жолдары
Көптеген азық-түлік дүкендерінде және медициналық азық-түлік дүкендерінде жер үсті зығыр өнімдерін сатып алуға болады, бірақ барынша сергектік үшін сіз оларды өзіңізді кофе тартқыштармен қайнатыңыз. Тұқымдарды қажеттілікке қарай ұсақтау үшін өте ыңғайлы, себебі оларды тегістеу оларды сақтау мерзімін қысқартады.
Оларды дәнді, салаттарға, йогуртқа немесе басқа да ыдысқа себіңіз немесе бетін жақсылап жасағанда араластырыңыз. Зығыр дақылдарды пісірілген тауарларда да қолдануға болады. Тұқымдар сумен араласқан кезде гельді құрайды, сондықтан олар сорпаларды қалыңдату үшін пайдаланылуы мүмкін немесе кейбір пісірілген тауарлардағы жұмыртқаны алмастыру ретінде қолданыла алады.
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл сайтта қамтылған ақпарат тек білім беру мақсаттарына арналған және лицензияланған дәрігердің кеңесі, диагнозы немесе емін алмастыра алмайды. Бұл барлық ықтимал сақтық шараларын, дәрілік заттармен өзара әрекеттесуді, жағдайларды немесе жағымсыз әсерлерді қамтуға арналмаған. Сіз кез-келген денсаулық сақтау мәселесіне жедел медициналық көмекке жүгінуіңіз және баламалы медицинадан немесе сіздің режиміңізді өзгерткенге дейін дәрігермен кеңесіңіз.