Carbs, Proteins және Fats туралы шындық
Көмірсулар, ақуыздар мен майларды қоршаған тамақ мифтері фитнес табысқа дұрыс тамақтану туралы шатасып, стрессті тудырды. Жаңа диеталық трендтер бізді үнемі тамақтанбауға кеңес беріп, көп жағдайда маңызды макронутриенттерді қалдырады. Көптеген диеталар қоректік теңгерімде жоқ және зерттеуге сәйкес кемшіліктер тудыруы мүмкін. Денені оңтайлы фитнес және жалпы жақсы денсаулық үшін барлық макронутриенттерді қажет ететінін түсіну маңызды.
Азық-түлік мифтерін тастаңыз
Дұрыс тамақтану ешқашан ауыртпалық немесе қиын процесс сияқты сезілмеуі керек. Маңызды макронутриенттер туралы мифтерді таратып тастау дұрыс тамақтану туралы стресті жеңуге көмектеседі. Сіздің денеңіздің ақуыз, жақсы көмірсулар мен майларға сау және ыңғайлы болуын талап етеді. Барлық макронутриенттерді тұтыну спорттық тамақтанудың табысты болуы үшін маңызды.
Маңызды макронутриенттерді жоюға кеңес беретін диеталар дұрыс емес қызыл туды көтеруі керек. Азық-түлік мифтерін босату дұрыс тамақтанудың алғашқы қадамы және барлық макронутриенттердің маңыздылығы.
Көмірсулар маған май құюы керек
Тек «карбалар» сөзін айтпағанда, шатасып түсіндірме мен қастарды көтере алады. Біз көмірсулардың зиянды емес екеніне және қажетсіз майлар мен ашытқы шыңдарының себебіне сендік. Барлық жүгері ауыр соққыға жығылып, көптеген «диеталық диеталар» арқылы шектеледі. Олардың салмағы мен семіздікке әкеліп соқтыратыны дұрыс емес.
Диеталық маркетинг көмірсуларға қалай әсер ететінімізге әсер етеді. Өкінішке орай, көптеген наразылықтар дұрыс емес. Бұл азық-түлік мифі кейбір тамақ диеталарында соншалықты экстремалды болды, карбалар толығымен тасталды.
Көмірсулар - оңтайлы денсаулық пен фитнес үшін макронутриент пен негізгі энергия көзі. Бұл дененің оңтайлы деңгейде жұмыс істеуі үшін көптеген көміртектерді талап етеді.
Жақсы және нашар көмірсулардың арасындағы айырмашылық бар және ол тек қана карбонатты ішу туралы айтады. Жақсы көміртектерді жою автомобильді жоғары сапалы газбен қамтамасыз етпейтін сияқты. Біздің денеміз сау көмірсуларсыз жұмыс істей алмайды.
Зерттеулерге сәйкес, көміртектер денені аурудан қорғайды және жүрек ауруларының қаупін азайтуға бағытталған. Салауатты көмірсулар салмақ жоғалтуға және мақсат салмағын сақтауға көмектеседі.
Қандай хош иісті диеталарға сенуді қалайтыныңызға қарамастан, тұтас дәнді, жеміс-жидек пен көкөністерге бай диета дұрыс және сау денеге маңызды.
Мен тек белокты ішуім керек
Протеин - бұлшықетті қалпына келтіру үшін күшті макронутриент. Бұл орган денсаулығы мен дене шынықтырудың оңтайлығы үшін көп ақуызды талап етеді. Өкінішке орай, көптеген ақуыздар диеталар протеиннің тұтынуына қатысты жақсы тәсіл ретінде талап етілгеннен артық тамақ қабылдады. Кейбір рациондар ақуызды тамақтанудың ең жақсы жолы ретінде ұсынған.
Протеинді күнделікті қажеттіліктерден жоғары немесе ғылыми ұсыныстарды тамақтандыру кейбір жағдайларда денсаулыққа жағымсыз әсер етуі мүмкін. Дене артық ақуызды немесе аминқышқылдарды кетонға айналдырады. Кетондар энергияға тым көп ақуыз пайдаланылған кезде бауыр шығарады. Бұл процесс бауыр мен бүйректерге салық салу және денсаулыққа қауіп төндіреді.
Дене тек ақуызға ғана жүгіне алмайды және бастапқы энергия көздері ретінде көмірсулар мен майларды талап етеді. Зерттеулерге сәйкес, өздігінен енгізілген протеинді диеталар ауыр салмақты жоғалту тәжірибесі деп саналады.
Ақуыз тұтыну бір адамға және қоректік тығыз теңгерімді диетаның маңызды бөлігіне байланысты болады. Аралас ақуыздардан, сау тамшылары мен майларынан сау тамақ өнімдерін алуан түрлі майларды азайту және бұлшықетке ие болу қажет.
Майға арналған тағам мені майға айналдырады
Көмірсулар сияқты майлар көптеген адамдарға оба сияқты бас тартуға себеп болатын теріс пікірлерге ұшырады. Мәселе майлы адамдардың тұтынатын түрі болып табылады. Барлық майлар бірдей емес, май жасағанда, бізді майлы емес етеді. Біздің денеміз сау майдың тиімді жұмыс істеуін және тіпті майын жоғалтуды талап етеді.
Майлар біздің диетамыз үшін маңызды макронутриент ретінде оң кері қайтарады . Бұл біздің денеміз оңтайлы денсаулық пен фитнес үшін маңызды соманы қажет етеді.
Зерттеулерге сәйкес, салауатты майды ішу салмақ жоғалтуға және сау жүректі сақтауға көмектеседі. Диеталық анықтамалар біздің тәуліктік калорияларымыздың 20-35 пайызын сау майдан алу керек деп кеңес береді.
Бақытымызға орай, біз салауатты майдың теңгерімді диетаның маңызды бөлігі ретінде маңыздылығын түсінеміз.
Көптеген суды ішу дұрыс емес
Суды алу мәселесі даулы мәселе болды. Тым көп су ішудің дұрыс емес екеніне күмән келтіре бастадық.
Сау суды және дұрыс ылғалдандыру үшін көп мөлшерде су ішу қажет. Біз сусыз өмір сүре алмадық және ол адам денесінің 60 пайыздан астамын құрайды. Ауыз су - шын мәнінде мазасыздық және әсіресе, сіз шөлдеген кездегі тағамдарға байланысты. Егер сіз шөлдеген болсаңыз, сіздің денеңіз су ішуді айтады.
Дене суды жақсы көреді және оны біздің клеткаларымыздан қанға, жүрекке, өкпеге және терімізге дейін кез келген физиологиялық деңгейде пайдаланады. Суды азық ретінде қажетті қоректік заттар ретінде ойластыру суды тұтынуды арттыруға көмектесуі мүмкін. Көптеген денсаулығы терінің жарылуынан гидратталған болуына байланысты пайда болады.
> Көздер:
> Alexandra Caspero, MA, RD, Protein және Athlete - Сізге қаншалықты қажет ? , Тамақтану және диетология академиясы , 12-10-14
> Dominique Adair, MS, RD, Nutrition және Endurance Athlete - шип шыңы үшін тамақтану, Ұлттық спорттық медицина академиясы , 2014
> Гарвард денсаулық сақтау мектебі, майлар және холестерол: жаманмен, жақсылықпен, 2015 жылы