Міне, сіз қант гастрономдары диетасында жеуге болады
Қант экстракттары диетасы тазартылған көмірсулар мен жоғары гликемиялық индекстерді жоюға бағытталған. Ол H. Leighton Steward, Sam S. Andrews, Morrison C. Bethea және Luis A. Balart тарапынан «Sugar Busters! Sugar Trim Fat for Cut Sugar» кітабында танымал болды. Бұл диетаның негіздерін және шектеулі немесе рұқсат етілген тағамдардың тізімін біліңіз.
Қант экзотикасы диетасының негіздері
«Sugar Busters» авторлары диетадағы калориялардың 40 пайызын жоғары талшықтан, төменгі гликемиялық көмірсулардан , ақуыздан 30 пайыздан және 30 пайыздан (40 пайыздан), негізінен майдан (қанықпаған) келгенін ұсынады.
Екінші жағынан, адамдар көмірсулардың 50-55 пайызын жеп, диетаның шегінде қала алады деп айтады. Дегенмен, олар ақуыздың және майдың ұсынымдарын ескере отырып, көмірдің 10-нан 15 пайызға дейін болатын жері туралы айтпайды.
Көмірсулар: тыйым салынған және қарсы
Ақ түскі ас, ақ күріш, ақ ұн, қант, қант қосылған өнімдер , кейбір жоғары гликемиялық жемістер (банандар, мейіз, ананас), ең көп түбірлік көкөністер (картоп, қызылша, пасниптер) және жүгері. Қолайлы карбюрлерге құрамында бұршақтар, тұтас астық өнімдері және қантсыз қосылған майсыз сүт өнімдері кіреді.
Төмендегі толық тізімді қараңыз.
Ет, балық және жұмыртқа
Диета майсыз ет жеуді, теріні құс етінен алып тастауды және майды майсыз сиыр, қой мен шошқадан кесуді ұсынады. Барлық балықтар мен теңіз өнімдері жұмыртқаға ұқсас. Дегенмен, ешқандай нанды салуға болмайды.
Майлар
Қанықтырылмаған май бөлінеді, бірақ қаныққан май Zone және South Beach диеталарында болғандай тыйым салынбайды.
Майы тәрізді, мысалы, майы қалыпты. Қоймадағы тізімде ірімшік бар. Дегенмен, қаныққан майды диетаның 10 пайыздан артық бөлігін құрауы керек емес (бірақ, оған қалай қол жеткізуге болатыны туралы авторлар нақты нұсқаулар бермейді).
Алкогольді және кофеинді шектеу
Алкогольдік сусынның стаканына қолайлы, құрғақ қызыл шарапты қолдануға болады. Сыра шексіз. Кофеинді кофеинді сусынның тәулігіне екі-үш шыныаяқына дейін шектеп, азаяды.
Тамақтану мерзімдері
Адамдар кез-келген жерде күнделікті тамақтануды күнделікті үш-алты таңғы асқа бөліп, кестеге және әр адамға не істейтініне қарай бөле алады. Олар кешкі сағат сегізде тамақтанбауға кеңес береді. Жемістер мен шырындар басқа тағамдардан бөлек жеуге керек, бірақ олар бұл туралы қатаң емес.
Порция өлшемдері
Кітаптар бөліктерге арналған нақты өлшемдерді бермейді, бірақ жай ғана тағамның бір табағын ұсынуға болады, бірақ артық емес. Пластинадағы қонымды бөліктерді салып, бірнеше секундқа оралмаңыз.
Қант экстракттері диетасына арналған тамақ тізімдері
Бұл - қант поршеньдік диетасына тыйым салынған тағамдардың тізімі, сондай-ақ ұсынылатын тағамдар, ал басқалары «аз мөлшерде жеуге болады».
Тыйым салынған көмірсулар тағамдары
- Ақ нан (оған ақ ұн қосылған нан кіреді)
- Макарон, тұтас дән емес
- Ақ күріш
- Ақ ұн және онымен жасалатын өнімдер: торт, печенье, крекер, майлау, печенье, печенье және ашытқы
- Картоп және картоп чипы
- Жүгері және жүгері чипсы
- Қант және қосылған қант қосылған өнімдер, мысалы, сироптағы консервіленген жемістер
- Қосылған қанттары бар кептеліс және желе
- Қуырылған банандар (жасыл ОК)
- Мейіз
- Ананас
- Қызылша
- Parsnips
- Бал
- Сироптар
- Teriyaki соусы сияқты қантты қосып салат және соустар
- Қантты қант қосылған жеміс сусыны
- Қант-тәтті алкогольсіз сусындар
- Қантсақталған ет (мысық пен бекон жиі тұз және қантпен емдейді)
- Сыра
Ұсынылатын көмірсулар тағамдары
- Барлық басқа көкөністер мен жемістер
- Дәнді күріш және сұлы тәрізді дәндер
- Бүкіл астық ұн
- 100% астық ұнымен жасалған өнімдер («бидай ұны» толық емес бидай болып табылатынын - 100% тұтас бидайды айту керек), егер оларда қант қосылған жоқ
- Атбас бұршақтар
- Тәтті картоп
Басқа ұсынылатын тағамдар
- Жібіген ет (құс етінен теріні алып тастаңыз, сиыр еті, шошқа еті мен қойдың аршылған кесектерін кесіңіз) Қантсыздандырылған ештеңе жоқ.
- Балық және теңіз өнімдері (нан піспеген)
- Жұмыртқалар
- Жаңғақтар және жаңғақ майы
- Зығыр тұқымдар
- Зәйтүн және канола майлары
- Аз май сүті және басқа сүт өнімдері (майсыз қаймақ, йогурт және т.б. қосылған қантсыз)
- Майонез және басқа соустар мен қант қосылған жоқ таңу материалдары
- Жасанды тәттілендіргіштер
Модерацияда жеуге болатын тағам
- Қантты қантсыз жеміс шырындары
- Жасанды тәттілендірілген кола (кола орнына таза сірне ұсынылады)
- Шоколад (кем дегенде 60 пайыз какао)
- Қантты қосылмаған таза жеміс кептелісі мен желе
- Сәбіздер
- Май, кілегей және тұрақты ірімшік
- Кофеин қосылған сусындар
- Шикарасыз балмұздақтың шағын бөліктері, «Егер сізде қызыл ет жоқ гликемикалық төмен тағамды жеп қойсаңыз»
Қант экстракттерінің диетасын оңтайландыру
Бұл диетаға арналған ұпайлар:
- Супер-қарапайымдылығы: Бұл диета қарапайым болмауы мүмкін. Ешқандай фазалар, санау, өлшеу және өте аз арнайы білім қажет. Негізгі диетаны ұстану үшін сіз жай ғана бірнеше ингредиенттерді және тағамдарды анықтауға мүмкіндігіңіз болу керек (бұл тамақ әр жерде бар, сондықтан міндетті түрде оңай емес, бірақ бұл оңай).
- Талшықты және фитонутриенттерде жоғары: Калорияның 40 пайызын көкөністерден, жемістерден және толық дәндерден алу талшық пен фитонутриенттерде жоғары тағамға бай диетаны жеуге мүмкіндік береді.
- Қаныққан майдың төменгі деңгейі: «Sugar Busters» осы аймаққа немесе South Beach сияқты диета сияқты бірдей назарға ие болмаса да, «Sugar Busters» авторлары аз қаныққан майды жеуге туралы әңгімелейді. Қазылар алқасы әлі күнге дейін қаныққан майлар мен төменгі карбидтік диеталардың кейбір бөліктерінде және сыртында болса да, қалыпты-көмір диетасындағы жақсы нәрсе.
Қант эксклюзивті диета теріс
Бұл кемшіліктерді түсінуді ұмытпаңыз:
- Кітап: Кітапта жақсы ақпарат бар, бірақ диетада бұл нөлге тең емес. Адамдар алдымен азық-түлік және тамақ тізімдеріне барады. Бірақ мәтінде тізімдерге қайшы келетін көптеген ұсыныстар бар, немесе, кем дегенде, өмірлік маңызды ақпаратты қосу. Мысалдар: тізімдерде сары май, кілегей және ірімшік бар. Сонан соң сіз қанық майды шектеуіңіз керек, бірақ мұны қалай жасау керектігі туралы нұсқаулар берілмейді. Тізімдер сізге қандай жемістерден аулақ болатынын айтпайды, бірақ ол мәтінде.
- Бір өлшемі бәріне сай келеді: жеке өзгерістерге бейімделуге ешқандай мүмкіндік жоқ. Бұл әсіресе глюкозаға әртүрлі адамдар әртүрлі болатын көмірсуларға қатысты мәселе. Алайда төменгі гликемикалық карба көздері, бәрі қанттың соңында бөлінеді, ал кейбіреулері оның көп бөлігін ғана істей алмайды. Қант экстракттері деп аталатын диета көптеген қант концентрациясы бар және қан глюкозасын арттыруға тырысатын жеміс шырынын береді.
- Гликемиялық көрсеткіштен асқан сенімділік (GI): Бірінші кезекте, гликемиялық индекс өзіндік проблемаларға толы . Екіншіден, жоғары қан қантына қосылмайтын гликемикалық азық көп болған жағдайда ешқандай дәлел жоқ. Үшіншіден, индексі шегінде, Sugar Busters оны дәйекті пайдаланбайды. GI диапазоны сахарозаға жақындаған немесе оған жақындатылған рұқсат етілген тағамдар бар, бұл үлкен жоқ.
Сөзден шыққан сөз
Қант экстракттары өздерінің позитивтері мен негативтері бар, олар тұтастай төмен көмір диеталардан бөлек. Сіздің диета жоспарларыңызды сіздің дәрігеріңізбен, әсіресе қант диабеті, жоғары қан қысымы немесе жүрек ауруы сияқты жағдайды талқылағаныңыз дұрыс.