Салауатты салаттар жасауды үйреніңіз
Тамақтану салаттар - сіздің тәбетіңізді тоқтату және диетаға қоректік заттарды қосудың тамаша тәсілі. Бірақ бұл салат барында (немесе сіздің тоңазытқышыңызда) майды және калорияды тұтынуды сізден артық сезінетін салат қыстырғыштар. Ақылды ингредиенттерді таңдап, сіздің салаттарыңыздың калориясын төмендетіп, салаттың азық-түлігін сақтаңыз.
Салаттардың тамақтануын қалай арттыруға болады?
Салаттардың барында, сіз өзіңіздің тақтайшаңызды дайындауға кіріспес бұрын іріктеуді байқап көріңіз, осылайша жалпы салаттың қателіктерін жасамаңыз .
Салатыңызды жинауды бастаған кезде, төменгі калориялы жалбыз жапырақтарының көп мөлшерін дереу қопсытыңыз . Жасыл түсте тақтайшаның төрттен үшеуін қабылдауға тырысыңыз, сондықтан сіз жоғары сапалы заттарға аз орын алады.
Salad Nutrition Кеңес : Ромина салаты немесе шпинат сияқты қараңғы көкөністерге арналған айсберг салатысын ауыстырыңыз , себебі олар көп дәрумендер мен минералдармен қоректенеді .
Содан кейін оның салатына дәмдеуіштерді қосып, қытырлақ және түс береді.
Салаттардың тамақтануы Кеңес : Салаттардағы ең қоректік тағамдардың кейбіреулері, сондай-ақ, майдың және калорияның ең дәмді және ең төменгі түрі болып табылады.
- қызылша
- бұрыш
- қызыл қырыққабат
- сәбіздер
- қызанақ
- қияр
- атбас бұршақтар
- бұтақтар
- пияз
- бұршақ
- саңырауқұлақтар
Егер сіздің салаттарыңызда ешқашан жеміс жеп қойған жоқ болсаңыз, мүкжидек, мандарин секциялары, кесілген құлпынай, алма кесектерін немесе қызыл жүзімді қосып көріңіз. Олар тәттілерді қосады, егер сіз киінуден бас тартсаңыз, олар сіздің салаттарыңыздың тамақтануын арттырады.
Салаттарға арналған қоректену фактілері
Мұнда кастрюль және шашырау мұнда тым көп қосымша калорияларға әкелуі мүмкін.
Осы танымал салаттардың кейбіреулерінің калорияларын санап көріңіз:
- Mein кеспе кесесін (½ кесе) - 118 калория
- жержаңғақ (1 ас қасық) - 50 калория
- тұрақты ірімшік (½ кесе) - 116 калория
- пепперон тілімдері (1 унция) - 140 калория
- қуырылған кеспе (½ кесе) - 172 калория
- маринадталған артишок жүрегі (1 унция) - 60 калория
- картоп салат (½ кесе) - 179 калория
- тунца салаты (½ кесе) - 192 калория
- көк ірімшік (1 унция) - 100 калория
Макарон немесе макарон салатында жиі майоның үлкен көлемі бар (ол бір ас қасықтан шамамен 100 калорияны қамтамасыз етеді). Макароннан немесе макарон салатынан жарты кесе шайнаңыз, содан кейін бір салқындаған салатқа жүздеген калория қосасыз.
Краушылар жарты кесеге шамамен 90 калория қосады. Үй құстары жиі май қосып, тіпті қатты қуырылған болуы мүмкін. Егер сізде жоқ салаттар болмаса, жұбайларды жайып тастап, оларды салатыңыздың үстіне таратыңыз; сіз дәм мен хош иістің бірнеше бөлігін және аз калорияларды аласыз.
Чеддер ірімшігі адамдардың көпшілігі өздерінің салаттарына ойланбай себетін нәрсе. Бірақ бұл дұрыс таңдау емес, себебі оның калорияларының көбісі майдан келеді. Тек екі ас қасық чеддер ірімшігі 114 калорияны қамтамасыз етеді. Егер сіз ірімшікке ештеңе айта алмасаңыз, ұсақталған ірімшікті қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. Сіздің салатыңызда таралуы жеңілірек болады, нәтижесінде нәтиже аз болады. Немесе пармезан тәрізді күшті ірімшікті қолдануға тырысыңыз немесе фета, өйткені өте аз мөлшерде ұзақ жол жүреді.
Маринадталған қызылша, маринадталған аралас көкөністер, қызанақ және қияр салаты, сәбіз және мейіз салаты, және үш бұршақ салаты қалыпты түрде пайдаланылуы керек.
Олар жиі майға боялған. Зәйтүн майыдағы «жақсы» майдың пайдасы бар болса да, оның калориялары да есептеледі , сондықтан жақсы нәрсені тым көп алуға болады.
Салаттардың тамақтануы Кеңес: Тако-салатқа ие болсаңыз, қуырылған тартылыс қабығына адиозға кіріңіз; қабықтың өзі 300 калориядан тұрады.
Протеинмен сау салат алыңыз
Салатыңызды қабырғаларыңызда ұстау үшін метаболизмді күшейтетін ақуыз көзін қосу маңызды. Кейбір ақуызды жақсы таңдау:
- қатты пісірілген жұмыртқалар
- жұмыртқаның ақтығы
- грилденген тауық
- қайнатылған немесе буылған асшаяндарды
- грильдегі лосось
- қуырылған түрік кеудесі
- судың оралған балы
Салат тамақтану Кеңес: Лосось омега-3 май қышқылдарын қамтамасыз етеді, бұл белокты күшейту кезінде жүрек денсаулығын жақсарту үшін керемет таңдау жасайды.
Ет жебесеңіз, басқа салат-бар өнімдерінен ақуыз алуға болатындығын есте сақтаңыз:
- tofu
- жасымық
- garbanzo бобы
- қара бұршақтар
Жаңғақтар, бадамдар және авокадо сияқты басқа да ет өнімдері белок пен жақсы майлармен қамтамасыз етеді. Өзіңіздің бөліктеріңізді бақылаңыз, бірақ - авокадодағы калория , мысалы, диетаны бұзуы мүмкін.
Салаттардың тамақтануы Кеңес: Саңырауқұлақтардың ішіне туралған жаңғақтарды таңдап алыңыз, осылайша оларды салатыңыздың бойымен жайып, осылайша аз қолданыңыз.
Салаттардың тамақтануы
Таңдауыңыз сіздің салаттарыңыздың калориясын бұзуы мүмкін. Кілегейлі байытатын кейбір брендтер жүздеген калория мен қаныққан майдың бес есе грамын қосады. Тіпті майдағы майлар өте жоғары (бұл майдың сау формасы болса да).
Егер сіздің салатыңыздағы калорияларды кесіп тастасаңыз, бәрін жабыңыз. Лимон шырынын жеңіл сүт цитрус дәміне қарай салатыңыздың үстіне салыңыз немесе жай ғана салаттың жейін. Егер дәмді ингредиенттерді қоссаңыз, сіз қосымша майларды жіберіп алмайсыз.
Егер сіз киімді шынымен сүйсеңіз, жүзіммен бірге жүріңіз. Майлануды азайту үшін әдетте қосылатын нәрсенің жартысын қосыңыз. Азық-түлік сарапшылары сақтық танытпаса да, сіз өзіңіздің винегретіңізді аз мөлшерде калориялай аласыз.
Куки кітабының авторы Кэти Устман, калориясыз дәмді қосу үшін шөптер, қыша, қытырлақ пияз немесе пияз сияқты ингредиенттерді көбейте аласыз. Бірақ, ол сізді осы трюкке дейін баруға болады, өйткені сіз киімнің сұйық бөлігін көбейтпесеңіз болады.
Ол сондай-ақ, киімнің қарқындылығын азайту және калориядан құтылу үшін, сіз өзіңіздің киім-кешек рецептіңізге су қосуға болады деп айтады. Дегенмен, ол эмульсияға кедергі болуы мүмкін, себебі ол күрделі своп болуы мүмкін. «Әр 3 ас қасық зәйтүн майы 1 ас қасық суды қосуға болады, бірақ салатқа киініп, салбырап тастаудан бұрын винегреттаны шынымен шайқауды қамтамасыз етіңіз».
Workman жұмыс жасау үшін классикалық винаигретте (aka salad dressing) қамтамасыз етеді, сондай-ақ өзіңіздің үйіңізде көруге болатын үш керемет және өте қарапайым жасыл салат рецептерін ұсынады.
Сөзден шыққан сөз
Біз салаттарды жақсы көреміз! Бірақ біз әр салаттың сау екенін білмейміз. Сіздің көкөніс қабылдауды жақсартуға, ақуызды арттыруға және сіздің салатыңызды салғанда пайдалы майларды қолдануға арналған керемет таңдау жасаңыз. Дұрыс дайындалған салауатты салатты емдеу сіздің денсаулық пен денсаулыққа арналған ұзақ мерзімді жоспарыңызға зор инвестиция әкелуі мүмкін.